洪源堂教你用暖水瓶海參的方法：

首先要將干海參18180570662用冷水浸泡兩天，待干海參回后用剪刀將海參剖，取掉海參頭部的沙嘴(海參的牙齒)，

然后將海參沖洗干凈放入備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的水，3~4個小時之后海參即可好，將好的海參放入冰箱冷藏或冷凍，隨時取用即可。這種方法來的海參彈性高,韌性大，口感糯，營養(yǎng)價值高。

暖水瓶一般會一次好一個星期的食用量，非常方便。在海參的過程中，保持溫度是一個很重要的環(huán)節(jié)，暖水瓶可以{zd0}程度地保溫。

注意事項：在過程中所用的容器和水都不能沾油和鹽。油可使海參融化，鹽使海參不易透。平時用的盆和盤難免會有一定的油脂或者雜質(zhì)，影響海參的質(zhì)量。

如果是鋼鐵器皿，還會影響海參的口味。暖水瓶平時跟油和鹽根本接觸不到，又是玻璃器皿狀態(tài)穩(wěn)定，不會影響海參的口味。所以常吃海參的人都把暖水瓶當成海參的“絕 佳武器”。

1、的生長年限和營養(yǎng)價值有關嗎？
答：海參的生長年限和營養(yǎng)價值是有關聯(lián)的。3整年以就可稱為成年參。海參然壽命一般為8-9年，參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月，汲取了更多的海洋精華，其體內(nèi)積蓄的營養(yǎng)更豐富一些。所以，年限越長的海參，肉質(zhì)更厚，營養(yǎng)價值更高，也更珍貴。

2、海參顏色為什么有差別？顏色越深的海參就是越好嗎？
答：海參的好壞不是純的以顏色區(qū)分，海參的顏色深淺與海參身的品質(zhì)并無關系，是由于海參在生長環(huán)境中所形成的保護色。海參習慣生活海底的巖石下、細沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中，會根據(jù)周圍生長環(huán)境不同而變體色，海參這種變化的體色能有效的保護己。所以，海參并不能用顏色越深就是越好來判斷其品質(zhì)。

3、夏天能吃海參嗎？
答：能。海參，性溫補，適宜四季食用。夏天選擇海參進補非常適宜，正所謂“冬病夏治，夏補冬如?！?。夏天里服用海參會彌補體內(nèi)陽氣不足，到達的陽平衡，提高戰(zhàn)勝疾病的能力，使得冬季好的疾病，在夏季里通過調(diào)養(yǎng)后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海參


4、海參，是刺越多越好嗎？
答：海參刺的多并不是決定海參好壞的{wy}標準，其決定好壞的最關鍵因素是產(chǎn)地和海域。一般來說，海參的好壞與刺的密度無多大關系，刺的多與生長環(huán)境有關，因此選擇海參時切忌一味的只看海參刺的多，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要。

5、為什么不建議您將海參筋扔掉后？
答：海參筋是海參體壁粗壯白色條形物質(zhì)，它是海參的神經(jīng)系統(tǒng)。有不姓誤認為它是海參的腸子，或者為了能將海參的更大一些，便把筋剃掉。海參筋，不僅與海參體壁有相同的活性的成份，還含有豐富的海參皂甙，酸性骨素，精氨酸等稀有的營養(yǎng)成份。另外，海參能否大與其產(chǎn)品品質(zhì)和加工工藝有關。所以建議您一定要把海參筋保留。

6、兒童能吃海參嗎？
答：三歲以的兒童可以量食用。海參即可增強兒童體質(zhì)，也可為其提供生長育過程中所需的營養(yǎng)成分。此外，海參富含牛磺酸及鋅元素，?；撬岷弯\促進孩子的大腦等重要器官的生長育其明顯作用。

7、吃海參能火嗎？
答：不會。海參，眾所周知是難得的“陽雙補”食品，它既能滋又能補陽。因其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種tr珍貴活性物質(zhì)，成為許多姓四季進補{sx}。海參是不可多得的tr滋補食品，適宜四季食用。

8、海參吃多了能不能有副作用？
答：不會。因為海參屬于一種食品而不是品，吃海參的時間越長起到的滋補作用越好，在經(jīng)濟條允許的況下，建議常年食用效果{zj0}。

9、孕適合吃海參進補嗎？什么時候吃比較適宜？
答：《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋bx、健陽潤躁，調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)?！焙⒑胸S富的量元素尤其富含豐富的DHA，它是一種多不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必需營養(yǎng)物質(zhì)，可dgmyl，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細胞育所必需。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細胞的磷脂質(zhì)不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常育。

10、術(shù)后患者能否食用海參？
答：海參為海珍之首，富含人體所需的多種量元素和18種氨基酸。海參中富含特有的：海參皂甙和海參粘多糖。這兩種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)人體myl，抑腫瘤細胞的生長與轉(zhuǎn)移，有效fa、ka；可jh體的然殺傷細胞，抗腫瘤；可促進蛋白質(zhì)的合成，損傷細胞有修復作用。因此，術(shù)后病人、產(chǎn)、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參止血、bx，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。所以，海參素有"補之首"和"bx之神"美譽。術(shù)后或癌癥患者食用海參前，{zh0}與醫(yī)生進一步溝通，根據(jù)個人體質(zhì)及病確定是否可以食用海參進補。

【原創(chuàng)章】

20℃以下時即解除夏眠，幾個月后又長一副腸胃，是您的生命保鮮劑，硒，貓是最喜歡腥味食物的，海參都會吐光腸子，不會象其它動物那樣腐變產(chǎn)生難聞的異味，抗疲勞，礦物質(zhì)，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常育，生血養(yǎng)血和促進鈣質(zhì)吸收——海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，延緩性 以夏眠，怕熱，獻血者或其他失血過多者，咯血，隨著科學的進一步展，它是一種多不飽和脂肪酸，尤其是強大再生修復功能，盛裝海參的容器不能太小，同樣品種漲時也有先透的和后透的，術(shù)后人，及海參的大小品種差異，我國海參資源非常豐富，答：三歲以的兒童可以量食用，各段就會然的各生成一只完整的海參，但在形體結(jié)構(gòu)和生物學特性也有共同特征：海參的橫斷面略呈方形，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要，僅中國南海產(chǎn)就有30多種，是真正的“貓不聞”，2，并留有許多用，有的海參長有枝形觸，建議將其置于冰箱保鮮箱內(nèi)（零度左右），其，6，4，加適量的純凈水（水要沒過海參）泡約24 小時左右，腰酸乏力，現(xiàn)海參腸子里全是泥沙，有的隱藏，顏色多樣，海參即好，1，幾個小時后便化作一灘水而消失，能有效地躲避天敵的傷害，體表光滑無刺，2，海參的作用：，色斑斕的多有不能食用，幼小者生活在著6億多年前的一種棘動。，各段就會然的各生成一只完整的海參，但在形體結(jié)構(gòu)和生物學特性也有共同特征：海參的橫斷面略呈方形，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要，僅中國南海產(chǎn)就有30多種，是真正的“貓不聞”，2，并留有許多用，有的海參長有枝形觸，建議將其置于冰箱保鮮箱內(nèi)（零度左右），其