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奔富葛蘭許(奔富酒王)PENFOLDS GRANGE原裝進口紅灑
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富璟酒業(yè)紅酒供應(yīng)批發(fā)奔富葛蘭許(奔富酒王)PENFOLDS GRANGE
產(chǎn)地:澳大利亞(Australia)
葡萄酒種類:干紅葡萄酒
葡萄品種:設(shè)拉子 加本力蘇維翁
規(guī)格:750ml
酒精度:隨年份不同略有高低
色澤:明亮的深紅色酒體,邊緣帶粉紅色
建議醒酒時間:30分鐘左右
{zj0}品償溫度:18℃
搭配菜肴:此酒是牛肉、羊肉和鴨肉的理想搭配。
香味:香味鮮活躍,有成熟的夏日漿果香和黑色香料的辛香,鮮明橡木味不太明顯,
果香較為突出。
產(chǎn)品介紹:
濃郁的深暗色酒體,掩映出亮紫色澤。散發(fā)著木桶發(fā)酵的復雜氣息與漿果的混合芳香。甘草、皮革以及香料的香氣令此款年輕佳釀充滿活力、十分提神。郎姆酒、葡萄干、黑巧克力、甘草和干果的混合口感十分濃郁。wm的單寧十分突出,與橡木芳香十分和諧,回味持久悠長。
With a history of more than 150 years at the forefront of Australian winemaking, Penfolds is Australia's most famous winery.
奔富酒園作為澳洲最知名的酒園,身處澳洲釀酒業(yè)最前沿,擁有超過150年的悠久歷史。
Penfolds' flagship, Grange, is widely regarded as one of the world's truly great wines.
奔富酒園的旗艦品牌葛蘭許是公認的世界真正的上等佳釀之一。
酒體介紹:
Grange葡萄酒是冥想酒(沒有找到合適的解釋,這樣一類酒,不吃別的東西,專門品嘗),能夠品嘗出它的力度、復雜以及微妙的層次感,憑著它源自南澳洲地區(qū){zy}秀葡萄園的獨特的原料,一年年來,始終保持誘惑力。每一口品嘗都將給你不同的意境,杯中的香氣,伴隨著濃郁的水果芳香以及不可言表的神秘感油然而生
結(jié)合了香濃的洋李和黑莓的芳香,還有一些皮革和黑色巧克力香味;展現(xiàn)出眾人對Grange所期待的典雅特點,豐厚的酒體,芳香濃郁而成熟,果香中結(jié)合了無暇濃香、wm的橡木味及耐嚼的單寧。
【酒莊詳情介紹】
奔富酒莊(Penfolds)是澳大利亞最耀眼的明星,這是一個無人不知品牌,是品質(zhì)的象征。它的歷史也是歐洲殖民者在澳洲的開拓與發(fā)展,經(jīng)歷了多年的發(fā)展,Penfolds已經(jīng)在澳大利亞這片土地上站穩(wěn)了腳跟,并在整個葡萄酒世界中扮演著重要的角色。
奔富酒莊(Penfolds)年鑒:
1844年代
1844年,一位年輕的英國醫(yī)生漂洋過海來到了他們國家最遙遠的殖民地——澳大利亞,他的名字是Christopher Rawson Penfold。Penfold先生出生于1811年,是家里11個孩子中最小的。他在倫敦圣巴塞洛繆醫(yī)院(St Bartholomew s Hospital)學習,業(yè)于1838年。
1844年,Penfold先生和他的妻子Mary購買了Mackgill土地,這片土地大約500畝,這花費了他們所有的積蓄。他們在這片土地上種植葡萄,用它們來制造藥品,并且對釀出的“葡萄飲料”進行醫(yī)學上的研究。最初所種植的葡萄品種為歌海娜(grenache),目的是為了用這些“葡萄飲料”來治那些患者。這就是奔富(Penfold)最初的起源。
1870年代
1870年,格蘭奇(Grange)葡萄園取得了一定的成功。格蘭奇(Grange)葡萄園大約60英畝,種植了各種不同的葡萄品種,包括歌海娜(grenache)、華帝露(verdelho)、慕合懷特(mourvèdre)、弗蘭蒂尼亞克(frontignac)和佩德羅一希梅內(nèi)斯(pedro ximenez)。葡萄園既生產(chǎn)甜紅和干紅,同時也生產(chǎn)餐桌白酒,生產(chǎn)的這些酒最初主要供應(yīng)澳大利亞東部的維多利亞港和南威爾士。
從1889年份的一個酒單目錄上,我們可以了解到格蘭奇(Grange)葡萄園和瑪吉爾(Magill)葡萄園種植許多葡萄品種,包括Mataro, Grenache, Constantia, Grange Port, Frontignac, Grange Tawny, Pedro Ximenes, Tokay, Madeira, Grange Sherry and Muscadine。目錄上還記載了奔富酒莊也釀造輕質(zhì)紅葡萄酒和餐桌白酒,同時種植雷司令葡萄品種,但這種品種釀造的酒僅在酒莊俱樂部內(nèi)提供。
奔富(Penfolds)公司最初由Penfold先生的妻子Mary Penfold、她的女婿Thomas Hyland和她的酒窖經(jīng)理Joseph Gillard共同建立起來,現(xiàn)在奔富公司大約生產(chǎn)南澳三分之一的葡萄酒。Mary Penfold于1896年辭世,她為奔富公司的成立作出了巨大的貢獻。
1900年代
在1900年初期,加強型葡萄酒的生產(chǎn)占據(jù)了酒莊幾乎所有的產(chǎn)業(yè),在20年代和30年代,加強型葡萄酒為奔富公司帶來了良好的聲譽。在兩次世界大戰(zhàn)之間,澳洲市場上優(yōu)質(zhì)的餐桌酒非常少,而奔富做到了。盡管在這里獲得了成功,同時還生產(chǎn)“意大利紅”來滿足那些意大利民。
1943年,奔富公司購買了備受gz和贊譽的Auldana葡萄園,這個葡萄園緊鄰Magill葡萄園。1945年,奔富公司又購買了巴羅莎谷的卡利姆納葡萄園(Kalimna Vineyard)。這個時候,奔富已經(jīng)是南澳擁有{zd0}葡萄園的酒莊了。在40年代末,奔富還在不同地方的葡萄園收購或者種植葡萄,包括McLaren Vale, Griffith, the Hunter Valley and Minchinbury。
1950年代
1940年末,葡萄酒市場格局發(fā)生了重大的變化。奔富年輕的釀酒師Max Schubert在戰(zhàn)爭結(jié)束后,去往歐洲考察學習釀酒技術(shù)。他這次外出考察的主要任務(wù)是學習如何釀造雪利酒,然而帶來的結(jié)果是Schubert學會了釀制能夠陳年更久的紅葡萄酒,他們命名這款葡萄酒為格蘭奇(Grange)。
Schubert回顧1950年份的格蘭奇,他說:“堅定信念,這將必定取得勝利。這是一個令人激動的年份?!?/span>60年代格蘭奇打敗了澳洲市場所有的葡萄酒,這也使得它成為了一種的標桿。
在1995年8月份,葡萄酒評論家羅伯特帕克(Robert Parker)在他自己出版的刊物上挑選好的葡萄酒時,奔富格蘭奇就位列其中。他稱贊格蘭奇:這款酒是澳大利亞{zy}秀的葡萄酒,澳大利亞也可以出產(chǎn)好的葡萄酒。
1960年代
在60年代初期,Max Schubert發(fā)現(xiàn)要對葡萄酒進行不同的等級劃分,這樣才能夠照顧到所有的消費者。因此,Max Schubert根據(jù)不同的酒窖編號,分別命名Bin 389, Bin 707, Bin 28和 Bin 128。
1976年,奔富首席釀酒師的接力棒傳遞給了Don Ditter,他繼續(xù)推動和完善著酒莊的風格。1976年份推出的Bin707再一次證明了奔富酒莊的領(lǐng)導地位。在接下來的短短幾年內(nèi),用單一赤霞珠釀造干紅這一方法在澳大利亞風靡。
1990年代
上世紀90年代是奔富(Penfolds)酒莊進行產(chǎn)品創(chuàng)的時期?!案裉m奇白”(White Grange)由Yattarna Chardonnay這一葡萄品種釀造,這引起了媒體的廣大gz,這說明奔富品牌的巨大影響力。紅葡萄酒產(chǎn)品創(chuàng)中產(chǎn)出了巴羅莎設(shè)拉子(shiraz, RWT )。
2002年,資深釀酒專家Peter Gago成為了奔富酒莊的釀酒師,從那時起,奔富開始為全世界的消費者所熟知。發(fā)布兩款2004年份的的Bin系列,分別為Block 42和Bin 60A。2010年奔富將{dy}次采用黑皮諾釀造Bin系列葡萄酒,這是一個大膽的嘗試。
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