廣州紅酒供應(yīng)批發(fā)美國加州cj西拉紅葡萄酒

美國加州cj西拉LEGEND PETITE SIRAH

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富璟酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)美國加州cj西拉紅葡萄酒

產(chǎn)地：美國

產(chǎn)區(qū)：洛迪（Lodi)

年份：2007 （具體年份看酒標）

規(guī)格：750ML

葡萄品種：西拉（Petite Sirah)

酒精度：（隨年份不同略）

香味：具有濃郁的黑莓及覆盆子果香。

口感：口感甘甜，帶有核仁、烤面香味，酒體平衡。

{zj0}飲用溫度：14-17℃

建議醒酒時間：30分鐘

搭配菜式：味道濃郁的菜肴或紅肉類

推薦理由：這款葡萄酒酒體豐富，結(jié)構(gòu)良好，有層次感，是洛迪西拉葡萄酒{yx}品質(zhì)的標志。

適飲場合：婚宴、公司年會、同學(xué)聚會

西拉（Petite Sirah）是在南美和北美地區(qū)常見的一種葡萄品種。19世紀80年代初，在記載一組與西拉 相關(guān)的紅葡萄品種的葡萄酒文獻中，西拉這一品種首次被提及。20世紀90年代末，檢測（Profiling）技術(shù)表明，在美國加利福尼亞州的葡萄酒園里，至少有4種葡萄品種使用“Petite Sirah”這一名字，這4種葡萄分別是杜瑞夫（Durif）、羅訥河谷產(chǎn)區(qū)純正的西拉（Syrah）、佩露西（Peloursin，法國一種不太知名的 葡萄品種，據(jù)稱是杜瑞夫的雙親之一）和黑皮諾（Pinot Noir）。

在許多溫暖的產(chǎn)酒區(qū)，尤其是加利福尼亞州和南美地區(qū)，西拉均是一種較重要的葡萄品種。在加利福尼亞州，20世紀90年代中期以前，該品種的種植面積 一直在下降，但之后，其面積開始再次增加，到2003年為止，這一面積達到了4,400英畝，主要分布在一些意大利裔的美國產(chǎn)區(qū)：索諾瑪（Sonama）、帕索羅布爾斯（Paso Robles）、Amador）、門多西諾（Mendocino）和納帕（Napa）產(chǎn)區(qū)。在美國，幾乎所有的西拉葡萄樹的樹齡都比該國葡萄樹的平均年齡要老。

由于意大利許多古老的葡萄園里混合種植著多種葡萄品種，因此西拉在該國jq的種植面積很難統(tǒng)計。

盡管單寧含量豐富且顏深濃的西拉被認為是仙粉黛（Zinfandel） 的重要混釀搭檔，但在法國流行的純正西拉面前，西拉顯得黯然失。然而西拉還是已經(jīng)通過自己的出表現(xiàn)在加利福尼亞州占得了一席之地。在這里，它釀制 出的紅葡萄酒顏深濃，結(jié)構(gòu)平衡，單寧含量豐富，酒體結(jié)實，帶有怡人的風(fēng)味。由于具有上述特性，西拉在一些普通混釀紅葡萄酒中地位十分重要，常用來為葡 萄酒賦予結(jié)構(gòu)：當(dāng)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）由于雨水過多，出現(xiàn)風(fēng)味過淡或結(jié)構(gòu)不足的問題時，或黑皮諾在陽光充足的年份里，出現(xiàn)顏過淺和口感過于柔軟的問題時，西拉的加入可 以起到非常重要的作用。在美國索諾瑪和門多西諾縣西拉似乎表現(xiàn)得最出，尤其是在以旱地農(nóng)耕方式耕種且歷史悠久的山坡葡萄園（Hillside Vineyard）里。福皮阿諾（Louis J.Foppiano）和格諾克（Guenoc）酒莊長期以來都以出產(chǎn)優(yōu)雅而柔順的西拉單品酒而聞名遐邇。此外，利吉（Ridge）、拉維開普 （Lava Cap）和吉溪酒窖（J.C.Cellars）酒莊也釀制西拉單品酒。加利福尼亞州的葡萄酒生產(chǎn)者們在2004年開啟了一輪的西拉推廣活動，這一倡 議團體的名字為“西拉，我愛你（P.S I Love You）”。

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