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蛋炒飯炒鍋:的介紹:
全自動(dòng)炒菜機(jī),它采用的是電磁加熱,整個(gè)鍋內(nèi)膽都感應(yīng),受熱均勻。攪拌采用行星翻炒,攪拌軸公轉(zhuǎn),攪拌刮片自傳,攪拌均勻,可以實(shí)現(xiàn)人工翻炒的效果。
本機(jī)借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)、結(jié)合眾多食品廠家的專(zhuān)家建議,自主研發(fā)的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋,本鍋體采用特殊材料沖壓成型不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,使鍋內(nèi)的平整光滑,避免糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。
刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌臂緊密接觸,是物料攪拌均勻不糊鍋。動(dòng)力采用日本無(wú)極調(diào)速器與渦輪、蝸桿、減速機(jī)的wm組合,傳動(dòng)部位公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部位與鍋臺(tái)潔凈、衛(wèi)生。本機(jī)采用RV電機(jī)翻鍋、翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工,不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備
蛋炒飯炒鍋,蛋炒飯炒鍋
蛋炒飯炒鍋:
一、特長(zhǎng)與用途
以煸炒為主,可實(shí)現(xiàn)燒、燴等功能。主要應(yīng)用于大型食堂、大型快餐供應(yīng)中心等出品質(zhì)量要求高而單次出品份量較大的場(chǎng)所。
二、主要功能
1、智能電腦程序控制各種炒菜流程
2、自動(dòng)電磁加熱與加熱控制
3、自動(dòng)調(diào)速工具攪拌
4、故障自診斷及提示
5、自帶清洗水槍
6、鍋具繞主軸可旋轉(zhuǎn),多角度烹飪
7、多達(dá)1000個(gè)菜肴程序儲(chǔ)存空間
8、菜單的更改及添加功能
9、自動(dòng)煸炒、開(kāi)關(guān)加熱、傾倒、停機(jī)功能
10、操作人員安全保護(hù)
11、顯示所用主料及配料的用量
12、加裝人工操作按鍵,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)到人工自由轉(zhuǎn)換功能
13、鍋體采用不銹鋼SUS304材質(zhì),炒菜不粘鍋不糊鍋。
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蛋炒飯炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn):
山東隆昌多輝機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售,電磁磁滾筒式智能炒貨機(jī)、全自動(dòng)電磁炒貨機(jī)、滾筒式智能自動(dòng)炒料機(jī)
電磁加熱,無(wú)明火,節(jié)能環(huán)保,減輕勞動(dòng)力;360度旋轉(zhuǎn),受熱更均;
智能控制,自動(dòng)調(diào)火力,自動(dòng)調(diào)轉(zhuǎn)動(dòng)速度,自動(dòng)調(diào)時(shí)間。
用途:廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、阿膠、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、醬料、炒大頭菜、炒面條、炒米飯、炒土豆絲、炒藕片、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥行業(yè)的攪拌混合。
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