小型炒面機(jī)：

一、特長(zhǎng)與用途

以煸炒為主，可實(shí)現(xiàn)燒、燴等功能。主要應(yīng)用于大型食堂、大型快餐供應(yīng)中心等出品質(zhì)量要求高而單次出品份量較大的場(chǎng)所。

二、主要功能

1、智能電腦程序控制各種炒菜流程

2、自動(dòng)電磁加熱與加熱控制

3、自動(dòng)調(diào)速工具攪拌

4、故障自診斷及提示

5、自帶清洗水槍

6、鍋具繞主軸可旋轉(zhuǎn)，多角度烹飪

7、多達(dá)1000個(gè)菜肴程序儲(chǔ)存空間

8、菜單的更改及添加功能

9、自動(dòng)煸炒、開(kāi)關(guān)加熱、傾倒、停機(jī)功能

10、操作人員安全保護(hù)

11、顯示所用主料及配料的用量

12、加裝人工操作按鍵，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)到人工自由轉(zhuǎn)換功能

13、鍋體采用不銹鋼SUS304材質(zhì)，炒菜不粘鍋不糊鍋。

小型炒面機(jī)，全自動(dòng)小型炒面機(jī)

小型炒面機(jī)注意事項(xiàng)

1、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。

2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時(shí)鍋體的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。

3、控制箱使用中應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)操作。

4、工作結(jié)束后將電磁關(guān)閉，謹(jǐn)防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

用途：電磁炒菜機(jī)廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、阿膠、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、醬料、炒大頭菜、炒面條、炒米飯、炒土豆絲、炒藕片、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥行業(yè)的攪拌混合。

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小型炒面機(jī)特點(diǎn)：

   1、電磁自動(dòng)炒菜機(jī)采用電磁感應(yīng)加熱，升溫速度快，節(jié)能效果顯著；

   2、鍋體帶調(diào)速轉(zhuǎn)動(dòng)功能，依靠鍋體自身轉(zhuǎn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)翻炒功能，受熱面積大，加熱均勻，不糊鍋，可取代傳統(tǒng)夾層鍋使用；

   3、炒菜機(jī)具有自動(dòng)傾倒功能，可處于任一傾斜角度正常工作，裝料和卸料方便；

   4、整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，安裝方便且便于移動(dòng)搬遷；

   5、電磁自動(dòng)炒菜機(jī)自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)易，減少人員配置，提高工作效率。

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