沈丘手抓餅去哪學(xué)手抓餅原名蔥抓餅，根源于臺灣。04年由上海糧全其佳肴品有限公司從臺灣引進(jìn)大陸，更名為手抓餅。純粹手抓餅，新奇出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來。 想學(xué)手抓餅去哪學(xué)就到小五師傅培訓(xùn)來，小五師傅餐手抓餅去哪學(xué)心臟是您的抉擇！

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套餐A：無礬脆皮油條+油餅+油饃頭+糖糕+菜角+肉合 等等
培訓(xùn)開支：學(xué)費(fèi)1000元

套餐B：醬香餅+手抓餅+千層餅+雞蛋餅+蔥油餅+油酥餅+水煎bao+bao子
培訓(xùn)開支：學(xué)費(fèi)1000元

套餐C：胡辣湯+豆腐腦+五香豆沫+八寶粥+小米粥+綠豆粥
培訓(xùn)開支：學(xué)費(fèi)1000元

以上的早點(diǎn)20樣整套學(xué)會共計(jì)【2000元】 bao吃??！

套餐D：羊肉湯+羊肉燴面+羊湯鍋盔+砂鍋燴面 等等
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套餐E：鹵菜+涼菜+叫花雞+豬蹄+各種熟食+各種涼菜 等等
培訓(xùn)開支：學(xué)費(fèi)2000元 bao吃bao住。

套餐F：單項(xiàng)學(xué)習(xí)【烤面筋1000元、雜糧煎餅1000元、雜糧煎餅爐子1000元、鐵板豆腐1000元、鐵板魷魚1000元、雞蛋灌餅1000元、無礬脆皮油條1000元、臭豆腐1000元、高爐燒餅1000元】
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臺灣手抓餅的學(xué)法：

1、面粉放入容器，加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀;

2、然后加冷水揉至成團(tuán)，案板灑面粉，繼續(xù)揉面至外表滑膩;

3、用保鮮紙把它bao好靜置30分鐘;

4、面團(tuán)搟成方形大薄片，刷一層薄油并灑上鹽;

5、將面皮如折扇子般折疊成一條長條;

6、將長條卷起來，徘徊成一個圓形，面團(tuán)靜置10分鐘后按扁;

7、微火燒熱平底鍋，用把餅放入用中火煎烙(同時(shí)不停拍打擠壓餅面);

8、一面煎成金黃未來再煎另一面，趁煎緊個的另一面將;

9、第二個同時(shí)放進(jìn)去煎，煎好就能夠吃了。