天晟茶學(xué)院開設(shè)茶文化專業(yè),你知否?:目前中國(guó)高考招生的專業(yè)中,沒(méi)有茶文化這個(gè)獨(dú)立專業(yè),而是在茶學(xué)專業(yè)下面,設(shè)茶文化方向。所以,茶文化專業(yè)根據(jù)目前的介紹來(lái)看,與茶學(xué)專業(yè)相同。
2008年秋季起泉州師范學(xué)院中國(guó)茶藝大專班簡(jiǎn)稱安溪茶學(xué)院或福建茶藝師培訓(xùn)學(xué)校新開辦的全省{sg}中國(guó)茶藝大專專業(yè),聲名遠(yuǎn)播,成為安溪茶鄉(xiāng)里一道亮麗的風(fēng)景線。中國(guó)茶藝專業(yè)開設(shè)茶樹栽培學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、社交與禮儀、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、茶藝學(xué)、茶文化學(xué)、茶道歷史、茶席設(shè)計(jì)等。學(xué)校堅(jiān)持“一生只做一件事,只做茶葉教育;堅(jiān)決不改變,堅(jiān)決不動(dòng)搖”的辦學(xué)特色,走“專注、專業(yè)、創(chuàng)新、致富”的辦學(xué)路線,以弘揚(yáng)和傳播中華茶文化為己任,大力推行培養(yǎng)烏龍茶(鐵觀音)高級(jí)專業(yè)人才。