洛陽冰天雪地制冷設備有限公司專業(yè)從事冷庫制作、冷庫安裝設計，要承接各類大型冷庫、中小型高溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程，各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、醫(yī)冷庫(試劑、血液、品)、農(nóng)產(chǎn)品、電子生物、高溫實驗室等冷庫設備工程、菌類保鮮冷庫等。


   金針菇、香菇菌類保鮮冷庫/蔬菜冷庫安設/大型果蔬冷庫策畫/食用菌類保鮮冷庫工程


   保鮮冷庫是禁止微生物和酶的活，保鮮冷庫技術是當代水果蔬菜高溫保鮮的嚴重方式。水果蔬菜的保鮮溫度限制為0℃～15℃，冰天雪地制冷設備,菌類保鮮冷庫工程設計
,洛陽冰天雪地制冷設備有限公司，保鮮儲備能夠低沉病源菌的產(chǎn)生率和果實的凋零率。還能夠減緩果品的呼吸代謝歷程，從而到達阻撓衰落，延長儲備期的目的。洛陽冰天雪地制冷設備設計安裝的冷庫大大地保證了保鮮儲備水果蔬菜的特點。


 


   洛陽冰天雪地制冷設備有限公司給大家普及下保鮮庫,冷藏庫,低溫庫的溫度范圍：


   保鮮庫的庫溫般為0℃～ 5℃


   要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度般又不低于


 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫件下有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內(nèi)貯存般不影響其內(nèi)部組織，保鮮能使食品保持原有的風味和新鮮程度，冰天雪地制冷設備,菌類保鮮冷庫工程設計
,洛陽冰天雪地制冷設備有限公司，同時客也不應追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。


   冷藏庫


   冷藏庫的溫度般為-15℃～-18℃


   冷藏庫般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“段時間“沒有具要求，這就是典型的冷藏庫。


   低溫庫


   低溫庫的庫溫般為-22～-25℃


   因某些食品如：冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達不到-25廴℃，它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了;低溫庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過段時間冷庫的庫溫達到-25℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的饣要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。


 


   洛陽冰天雪地制冷設備有限公司給大家講解下低溫速凍庫是如何預冷的?


   空氣預冷：空氣預冷法具有空氣溫濕度易調(diào)理、可用于各種食物冷卻、冷藏、運輸、設備造價低級長處。


   真空預冷：根據(jù)水隨壓力下降其沸點也下降的物理質(zhì)，將預冷食物置于真空槽中抽真空，當壓力下降到定數(shù)值時，食物外表的水分開端蒸騰，吸汽化潛熱，使食物本身被冷卻的法就是真空預冷法。


   水預冷：利用水將被冷卻食物從初始溫度降至需要的結尾溫度的法稱為水預冷法。


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