什么是蛋糕柜？怎么選擇？蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內，具有廣泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。
蛋糕柜的作用是什么？怎么分類？蛋糕柜分為：直冷（結霜）和風冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，綠峰制冷設備,.綠峰制冷設備|||重慶蛋糕柜
,成都市綠峰制冷設備有限公司，（大理石有tr大理石和造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧，直角型，前拉門等各種款式，，酒吧，水果店，綠峰制冷設備,.綠峰制冷設備|||重慶蛋糕柜
,成都市綠峰制冷設備有限公司，飲料店等。
怎么選擇蛋糕柜？蛋糕柜并非“越省電越好”
和冷凍力樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是個相當重要的能指標。但是要達到{zj0}的保鮮效果，僅僅在減少用電量做文章是不夠的，必須要有{zy}化的結構和制冷設計。
企業(yè)可以通過增加保溫層（成本相應有增加）這類簡單措施達到節(jié)省電量的目屮的，也可以通過用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調“越省電越好”。
蛋糕柜價格貴未必先進
蛋糕冷藏柜這樣的產品，不同的品，其材料原件、制造工藝、質量能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產品價格的因素往往是些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內部管理的費用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當重要的作用。
蛋糕柜冷凍程度應重實用
冷凍力是衡量制冷器具的項重要技術指標。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜要的技術能不應該是制冷，而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅無謂地增加用電量，而且破壞食品內部的組織和營養(yǎng)結構。對于講究色香味的來灬說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的第需要。

.綠峰制冷設備|||重慶蛋糕柜