涼味劑 WS-3(薄荷酰胺) 
CAS： 39711-79-0 
EINECS 256-974-4
熔點  62～64℃
溶解性:幾乎不溶于水，溶于酒精和油脂
閃點  >100℃
標準： 企業(yè)標準 
tr/合成： tr 
級別： 食品級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25kg/紙板桶 可拆分 
成份： N-乙基-對-孟烷-3-甲酰胺 
理化屬性： 白色晶體，幾乎不溶于水，溶于酒精。10%的溶液，具有很輕微的醇和涼氣，可以說幾乎無香氣。 
類別： tr食品 
行業(yè)： 香精 
領域： 日化原料 
下延產品： 爽身粉、唇膏、漱口水 
運用： 用作皮膚和唇膏的涼爽劑。在薄荷型配方、各種辛香料配方和口腔護理產品中作涼味增強劑。 
用量(通常/{zd0}，mg/kg)：
焙烤食品：3.0/8.0糖粒：50/150
口香糖：750/3000硬糖：50/50
tr存在及分類：自然界未發(fā)現(xiàn)，屬人造香料。