諸城健源釀酒設(shè)備
發(fā)酵罐維護(hù)和保養(yǎng)壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。清洗發(fā)酵罐時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。
發(fā)酵罐是進(jìn)行液體發(fā)酵的特殊設(shè)備。生產(chǎn)上使用的發(fā)酵罐容積大，均用鋼板或不銹鋼板制成；供實(shí)驗(yàn)室使用的小型發(fā)酵罐，其容積可從約1L至數(shù)百升或稍大些。
諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司發(fā)酵罐
1、葡萄酒發(fā)酵罐使用前要校正pH電極和溶氧電極。
2、葡萄酒發(fā)酵罐罐體。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入葡萄酒發(fā)酵罐罐體
3、待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好，打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng)。打開葡萄酒發(fā)酵罐電源，設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，640r/min下開機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min，設(shè)定溶氧電極為100。
4、待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開始記錄各種參數(shù)。
5、發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將電極插入三角瓶中待用。
諸城健源釀酒設(shè)備
發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。所有發(fā)酵罐可以按用戶實(shí)際情況定做加工各種規(guī)格型號(hào)，如：夾層、自動(dòng)循環(huán)噴淋、降溫裝置，側(cè)人口等。該設(shè)備具有 操作簡(jiǎn)便，結(jié)構(gòu)緊湊等特點(diǎn)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，明顯提高工作效率。發(fā)酵過程中一定要保持工作臺(tái)的清潔，用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。
