紫色百香果

果形較小，雞蛋形，星狀斑點(diǎn)不明顯，單果重40－60克，果汁香味濃、甜度高,適合鮮食，但果汁含量較低，平均30%。該品種耐寒耐熱，但抗病性弱，長(zhǎng)勢(shì)弱，產(chǎn)量低。

特征：卷須及嫩枝呈綠色，無(wú)紫色，只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。

紫紅色百香果

是黃、紫兩種百香果雜交之yz品種。

特點(diǎn)：果皮紫紅色、星狀斑點(diǎn)明顯，果形較大，長(zhǎng)圓形，單果重100－130克，抗寒抗病力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，可自花授粉結(jié)果，不用人工受粉。果汁含量高達(dá)40%，色澤橙黃,味極香，糖度達(dá)21%，是鮮食加工兩品種。

岑溪市寶鴨塘生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成立于2017年4月，是一個(gè)既年輕而充滿活力的公司。主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)作物、園藝作物種植及銷售，果苗培育及銷售等項(xiàng)目。公司座落于廣西岑溪市梨木鎮(zhèn)，是個(gè)生態(tài)秀美、資源十分豐富，人杰地靈的偏遠(yuǎn)山區(qū)。

【寶鴨塘】教您百香果的吃法？

吃法：⑴ 直接鮮食：將百香果剖開(kāi)，用調(diào)羹挖出瓤bao直接食用(籽可食用，富含高級(jí)蛋白，高級(jí)脂肪)。⑵ 制作果汁：取一個(gè)百香果，切開(kāi)，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開(kāi)水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。⑶果殼除了用于提取果膠和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。百香果含有非常豐富的tr維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)。 實(shí)用價(jià)值： 該果具有多種水果的芳香，果味獨(dú)特，常食用百香果，可以生津開(kāi)胃、食欲大開(kāi)，是具有xc疲勞、養(yǎng)顏美容、防止衰老的保健佳果。

【寶鴨塘】百香果有哪些獨(dú)具特色的特點(diǎn)？

1、營(yíng)養(yǎng)豐富。

百香果為藤本植物，原產(chǎn)于南美洲。據(jù)研究，百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖及人體所需的17種氨基酸、維生素、SOD酶和超纖維等165種對(duì)人體有益的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

2、用途廣泛。

百香果因其營(yíng)養(yǎng)豐富，也可加工成果汁、果醬、果露等食品，具有替身醒酒、養(yǎng)顏等功效。其種子含油率達(dá)25%，可榨取食用油，油質(zhì)更可與向日葵油媲美。除此之外，百香果的根、莖、葉均可入藥。果皮可提取果膠或者作飼料?？傊傧愎芍^是全身是寶。

3、適應(yīng)性強(qiáng)。

百花果種植起來(lái)比較簡(jiǎn)單，適應(yīng)范圍廣、粗生易長(zhǎng)、抗寒耐熱、病蟲(chóng)極少，自畫(huà)搜粉率高?？蛇_(dá)70%。百香果無(wú)論是在山坡，還是在旱地菜園、房前屋后均可種植。百香果適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，讓它不僅可以作為果園大規(guī)模種植，還可以作為房子庭院綠化盆景栽培。