蔬菜清洗機(jī)維護(hù)知識我們使用蔬菜清洗機(jī)的用戶都知道，設(shè)備的維護(hù)特別的重要。而且正常的對于機(jī)器維護(hù)可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命，可以說維護(hù)對于機(jī)器是必不可少得。對于怎樣才是正確的維修以及保養(yǎng)，憑借對于機(jī)器的了解進(jìn)行介紹。我們可以采取以下的幾種方式來進(jìn)行維護(hù)以及調(diào)整。

1.對于鏈條的調(diào)整該調(diào)整是在馬達(dá)停止之后進(jìn)行的，在兩鏈輪的中間以手指來壓鏈條，壓縮量一般為4到9毫米之間是標(biāo)準(zhǔn)值，當(dāng)一旦超過標(biāo)準(zhǔn)值得時(shí)候就調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。

第二是對于無段變速的更換無段變速齒輪箱機(jī)油之點(diǎn)檢加油及更換，首先是要停止馬達(dá)，嚴(yán)禁煙火得情況下拆掉檢油塞，油剛流出為適當(dāng)之量，不足時(shí)補(bǔ)充之。

第三是皮帶的調(diào)整當(dāng)馬達(dá)停止之后，在在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm為標(biāo)準(zhǔn)值。當(dāng)大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。

第四是我們長期不使用保存當(dāng)我們要進(jìn)行長時(shí)間的保存而不使用時(shí)我們就可以把各部分的泥土等的物體進(jìn)行沖洗擦拭干凈，各個(gè)回轉(zhuǎn)部以及皮帶和鏈條等的附著的雜物都要wq的qc而且各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動部，充分注油以防止生銹現(xiàn)象的出現(xiàn)。

針對于現(xiàn)人們對自身健康和飲食健康的要求，特別是對于一些蔬菜的清洗。因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)業(yè)上對蔬菜使用的藥劑比較多，人們在使用之前為了確保不會有殘留為的存在，會想各種辦法來對食用之前的蔬菜進(jìn)行處理，這樣蔬菜清洗機(jī)就發(fā)揮發(fā)的重要的作用了。我們更是為滿足人們對蔬菜副食品日益增長的需要，對蔬菜清洗機(jī)等清洗設(shè)備的設(shè)計(jì)、研發(fā)，為凈菜食品加工企業(yè)提供更先進(jìn)、可靠的設(shè)備做出來很多的努力。所以說在蔬菜清洗未來的發(fā)展道路是非常光明的。

　清洗機(jī)種類多種多樣, 與蔬菜種類多、物料特性不一有關(guān), 也與蔬菜加工批量及蔬菜清洗要求有關(guān)。目前，蔬菜清洗機(jī)主要采用高壓噴淋式清洗、氣泡式清洗、滾筒摩擦式清洗、毛刷式清洗、超聲波清洗等方法。通過正確的清洗方法, 微生物數(shù)量會降低到其初始數(shù)量的2. 5%～5%左右。對蔬菜清洗機(jī)的清洗方法說明如下文：

　　1、高壓噴淋式清洗

　　高壓噴淋式清洗主要是依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除。

　　2、氣泡式清洗

　　氣泡式清洗方式是使空氣進(jìn)入水中, 不斷攪動清洗水并且產(chǎn)生大量氣泡, 在被清洗物表面發(fā)生的氣蝕作用, 使被洗物清洗干凈。

　　3、毛刷式清洗

　　毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸, 使物料表面的污物刷除洗凈, 該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。

　　4、滾筒摩擦式清洗

　　滾筒摩擦式清洗的滾筒下部沉于水中, 物料放在篩網(wǎng)式滾筒中, 由于滾筒的滾動作用, 使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產(chǎn)生摩擦, 使物料表面泥土去除并清洗凈, 該類清洗兼有去皮的作用, 可清洗的蔬菜有局限性。

　　5、超聲波清洗

　　超聲波清洗方法是在液體中產(chǎn)生數(shù)以百萬計(jì)的微小真空氣泡, 這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生, 并不斷地猛烈baopo, 產(chǎn)生強(qiáng)大的壓力和負(fù)壓吸力, 使污物脫離物體的表面, 對于被清洗物不會產(chǎn)生物理損傷。該方法用于清洗蔬菜, 技術(shù)尚不wq成熟, 由于超聲波的作用, 是否會對蔬菜組織產(chǎn)生不良影響有待進(jìn)一步研究。