.1、繁殖力低，一般年產(chǎn)蛋3-4窩，產(chǎn)蛋量40枚左右（閩北白鵝）

2、鵝對配偶有尤其是母鵝較突出，4所以要提高受精率，在飼養(yǎng)管理上應(yīng)針對這一特點(diǎn)，將組群的公母鵝提前兩個月關(guān)養(yǎng)一起，逐步建立起感情，組群以后，不要隨便更換公母鵝。

3、鵝的壽命長，第二年產(chǎn)蛋量比年高，第三年又比第二年高，第四年開始下降，母鵝一般利用五、六年，公鵝最多三年，但鵝有較強(qiáng)的就巢性。

豁鵝由于體形小，肥肝效果不理想。成年鵝填飼3～4周，肥肝平均產(chǎn)量250克左右，僅達(dá)586克，多數(shù)采用其雜交方式生產(chǎn)肥肝。豁鵝全身白毛，羽絨質(zhì)量較佳?；铢Z人工拔毛，一年可拔兩次，每次可拔75克，含絨量為30%?；铢Z拔毛蓬松度好，不含雜毛，飛絲少，深受羽絨加工商歡迎。屠宰拔毛每只可產(chǎn)毛140克，產(chǎn)絨60克左右。120日齡前的育肥鵝含絨量低、絨絮短，越冬后的鵝羽絨質(zhì)量，利用價值極高。

三、鵝的生活習(xí)性

1、喜水性。鵝是水禽，自然喜愛在水中浮游，覓食和求偶交配，放牧鵝群選擇在寬闊水域，水質(zhì)良好的地帶放牧，舍飼養(yǎng)鵝，特別是養(yǎng)種鵝時，要設(shè)置水池或水上運(yùn)動場，供鵝群洗浴，交配之用。昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠

2、合群性。天性喜群居生活，鵝群在放牧?xí)r前呼后應(yīng)，互相聯(lián)絡(luò)。出牧、歸牧有序不亂，這種合群性有利于群鵝的管