抗痛經
外國的研究顯示，女性痛經與體內缺乏鎂元素有關系。鎂元素有助于體內多種酶，參與蛋白質合成、肌肉收縮和體溫調節(jié)。
另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會使人情緒趨于緊張，從而增加緊張的分泌，導致痛經的發(fā)生率增加。
有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等。
所以有關專家建議痛經患者在預防上除注意勞逸結合、避免過度緊張、合理睡眠外，還應在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物，以提高人體組織含鎂濃度。
可以買一些粗糧磨成的粉。用熱水沖一杯粗糧粉，再來點芝麻粉、紅糖、堅果調味，方便又營養(yǎng)。除了這些以外，烤一點無糖無油的地瓜干；用蒸紅薯替部分主食；煲雞湯時，放點豆子或大麥；芋頭燉排骨、木耳炒山藥……也都是美味?。】吹竭@里，有沒有覺得餓了？今天的餐桌上，不妨就加一些粗糧吧！粗糧的確對糖尿病的飲食有好處，但是多吃粗糧并不能降血糖。這個道理其實很好理解。糖尿病飲食的原則是在控制總能量的基礎上做到營養(yǎng)均衡。而粗糧也是食物，也有能量，淀粉含量也不低，如果吃多了，總能量會超標，血糖肯定是上升的。
小辟謠：豆?jié){喝多了會不會不好？
并不會噢！豆?jié){里面有豐富的大豆異黃酮，而這種異黃酮因為與雌激的空間結構類似，而具有雌激樣作用，被稱之為“植物雌激”，但是它本身與雌激是兩種東西。大豆異黃酮有雙向調節(jié)作用，所以無論本身雌激過多還是過少者都適合喝豆?jié){。
浸泡時間：6-8小時
浸泡小貼士：撥開黃豆，如果整顆黃豆都變成了外圍般的乳白色，表示泡開了；若內外圈不同色，表示還要多浸泡一會兒。
不適宜人群：患痛風、尿酸過高或腎功能不佳者。
胡蘿卜米豆?jié){：富含維生素A的胡蘿卜、讓豆?jié){更濃稠的稻米、帶有特色甜香的玉米、含有滿滿蛋白質的黃豆的wm組合，打出來的豆?jié){既健康又香甜美味~
用攪拌機打的生豆?jié){，烹煮小貼士：豆?jié){在煮時非常容易燒焦，過程中要不時攪拌。而且豆?jié){煮沸時會起泡溢出，只要一滾就要立刻轉為小火，再撈除泡泡。（小火煮沸轉極小火再煮五分鐘）
