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河南到哪學做烤面筋巴西人所吃食物中肉類所占的比例較大。烤牛肉是巴西上層宴客的一道菜,也是民間很受歡迎的一道菜??九H獠患诱{料,只在牛肉表面撒點食鹽,表層油脂滲出,外面焦黃,里面鮮嫩,有一種特有的香味??九H庖啦课挥写笸?、前臀帽、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色澤不同。此外,還有豬肉、羊肉、雞肉等不同部位的肉,其營養(yǎng)豐富,風格迥異。它鮮嫩可口的美味和獨特的烤面筋方法深受大眾喜愛。
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到哪學做烤面筋我們擁有美食培訓項目:特色小吃系列培訓、早餐系列培訓、熟食系列培訓、涼菜系列培訓、砂鍋系列培訓、面點系列培訓、單品系列培訓等十幾個系列等上千個美食項目,隨到隨學,吃住費,學滿意為止。
到哪學做烤面筋特點:
容易學,上手快,投資小,味道老少皆宜,利潤可觀還穩(wěn)定,適合年輕人創(chuàng)業(yè)。
套餐一【熟食涼菜系列培訓 吃住 實體店教學】
一、涼菜培訓系列:
【姜汁涼菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、紅油豆腐卷、翡翠筍絲、蒜苗平菇、紅油云絲、涼拌銀耳、涼拌腐竹、涼拌花菜、手切粉皮、紅油粉絲、山腳木耳、香椿豆腐、十香涼粉、皮蛋豆腐、黃瓜變蛋、干煸龍豆、彩椒大拌菜、紅油大拉皮、洋蔥木耳、干煸豆角、紅油金針菇、紅油肚絲、涼拌蓮藕、涼拌春筍等等 涼菜多達四、五十種 】
二、特色鹵豬肉培訓系列培訓:
【鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬拱嘴、鹵豬耳、豬大腸、豬尾巴、豬心、豬肺、豬肝 等等 】
三、特色鹵雞肉培訓系列:
【鹵全雞、鹵雞腿、鹵鳳頭、鹵鳳翅、鹵鳳爪、鹽焗雞爪、麻辣雞爪、鹵雞肝、鹵雞心等等?!?
四、武漢特色鹵鴨肉培訓系列:
【鹵鴨脖、麻辣鴨脖、久久鴨脖、絕味鴨脖、周黑鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨胗、鴨心、鴨板腸、麻辣鴨舌、麻辣鴨鎖骨、麻辣鴨掌等等?!?
五、秘制牛肉培訓系列:
【醬牛肉、醬牛肚、醬牛蹄筋、牛百葉、牛心、牛舌、牛鞭、牛寶等等 】
六、特色單品培訓系列:
【叫化雞、燒雞、開花豬蹄 】
七、特色單品培訓系列:
【夫妻肺片、藤椒雞 】
八、特色單品培訓系列:
【麻辣田螺、麻辣小龍蝦等等 】
九、到哪學做烤面筋:炸雞、炸雞腿、炸雞翅、大臉雞排、炸鳳皮(雞皮)
十、到哪學做烤面筋:北京烤鴨、茶油鴨、香酥鴨、醬鴨
套餐二【五十多種涼菜培訓 吃住 實體店教學】
到哪學做烤面筋:豬蹄、叫花雞、燴面、各種涼菜(各種涼菜,姜汁涼菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、紅油豆腐卷、翡翠筍絲、蒜苗平菇、紅油云絲、涼拌銀耳、涼拌腐竹、涼拌花菜、手切粉皮、紅油粉絲、山腳木耳、香椿豆腐、十香涼粉、皮蛋豆腐、黃瓜變蛋、干煸龍豆、彩椒大拌菜、紅油大拉皮、洋蔥木耳、干煸豆角、紅油金針菇、紅油肚絲、涼拌蓮藕、涼拌春筍等等 涼菜培訓多達四、五十種)
套餐三【學 十幾樣逍遙鎮(zhèn)清真老店早餐培訓 吃住 實體店教學】
送各種早餐技術資料和光盤,到哪學做烤面筋:主要培訓:清真逍遙鎮(zhèn)牛肉滋補胡辣湯培訓、清真素胡辣湯、清真五香豆沫、豆腐腦培訓、豆?jié){、紅棗八寶粥培訓、南瓜小米粥、鹵雞蛋、清真肉素水煎、肉合、蔥花油餅、油饃頭、油條、芝麻餅、清真牛肉子培訓、清真羊肉子、雪菜子、雞蛋韭菜子、雞蛋餅、等等口味七八種,逍遙鎮(zhèn)清真回族店,店里師傅全是逍遙鎮(zhèn)清真回族
套餐四【 十幾樣早餐培訓 吃住 實體店教學】
到哪學做烤面筋:送各種早餐技術資料和光盤,主要培訓:滋補牛肉胡辣湯培訓、yz胡辣湯、豆腐腦、無礬脆皮油條培訓、蔥花油餅、油饃頭、醬香餅培訓、手抓餅、千層餅培訓、蔥油餅、芝麻餅、雞蛋餅、水煎、大肉子、油酥餅、肉合、八寶粥培訓、小米粥、綠豆粥、豆?jié){、五香鹵雞蛋
套餐五【 十六樣午餐培訓 吃住 實體店教學 】
面食類:刀削面培訓、西紅柿刀削面、肉炒刀削面、油潑面、饸烙面培訓、炒餅絲、蛋炒飯、西紅柿雞蛋炒面。
蓋澆飯:魚香肉絲蓋飯、青椒肉絲蓋飯、蒜苔肉絲蓋飯、西紅柿雞蛋蓋飯、木須肉蓋飯、蒜苔雞蛋蓋飯、紅燒茄子蓋飯、回鍋肉蓋飯。
套餐六【特色單品培訓 都吃住 實體店教學】
到哪學做烤面筋:烤面筋培訓1000、雜糧煎餅1000元、雜糧煎餅爐子1000元、鐵板豆腐1000元、鐵板魷魚培訓1000元、雞蛋灌餅1000元、無礬脆皮油條1000元、蔥油餅1000元、雞蛋餅1000元、臭豆腐1000元、杠子油條2000元、涼皮、米皮、肉夾饃、各種砂鍋培訓 。
學任何系列都送 涼菜:油炸花生米,涼調腐竹,酸辣豆腐干,自制皮凍,洋蔥圈,調面筋,青菜到哪學做烤面筋,歡迎您來實地考察、品嘗、學習,并為所有學員費提供技術升級服務。
教學方式:理論結合實踐,以學員親自操作為主,以學習基礎理論為輔。
鄭重承諾:先品嘗,后學習,教會,吃住費,學期不限,學滿意為止。精心傳授制作工藝及配方,學不會退全部學費。提供經營方案,指導開店,確保學以致用,成功創(chuàng)業(yè)!
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到哪學做烤面筋
做法:
高筋面粉250克,水150克左右,合成面團,揉一會
揉好的面團用保鮮膜好,放在一邊30分鐘
醒好的面拿出來(這個時候是很光滑的),再揉一揉,找個盆子接一些水,把面團放進去揉。
水慢慢變白了,中間那塊剩下的就是面筋
洗的差不多了,換一盆水,剛才的水不要掉,另找一個盆子裝起來??偣惨?到4次的樣子
我們這邊叫“烤麩”
調料放的量根據自己的口味,清淡的可以糖、醬油放一湯勺,大料放一個,桂皮、姜片、料酒半勺,雞精一點,素鮮湯半碗,食用油4勺。鹽根據口味放入。如果要濃點的,糖、醬油放2湯勺。
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