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蘇州大自然戶外燒烤_石湖班級(jí)聚會(huì)戶外燒烤
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面食和豆制品可以選擇的有:饅頭片、面片、燒餅、熟的子、豆腐塊、腐竹等等,這些都是大家喜歡的食品??具^(guò)的面食還有養(yǎng)胃作用,很適合胃不舒的朋友食用。面食燒烤時(shí)大都不需要什么調(diào)料,本身的香氣就已經(jīng)很誘人了,不過(guò)饅頭片若是刷油,灑椒鹽,味道會(huì)更美。豆腐塊和腐竹則不同,需要燒烤醬來(lái)調(diào)味。
活魚(yú)要先洗凈,用鹽、酒腌制;鮮魷魚(yú)和墨魚(yú)仔若直接放在火烤會(huì)曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可像買(mǎi)肉串那樣去超市買(mǎi)加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。
戶外燒烤是應(yīng)意:不要選擇干燥的季節(jié),留意一下森林火險(xiǎn)等級(jí);地點(diǎn)選擇的時(shí)候選擇的燒烤的地方有水源,一是方便清洗一些用具,其次要是突然著火時(shí)可以迅速滅火。第二、要留意是否有手機(jī)號(hào),非常關(guān)鍵。第三、不要在風(fēng)口處,要相對(duì)避風(fēng);應(yīng)該攜帶物品有鐵鏟,可以鏟土沒(méi)貨,生蘿卜,用于清潔燒烤架,其他的調(diào)料一般是食鹽、瓶1.5升的油、刷子、燒烤架、有條件的可以帶戶外遮陽(yáng)傘、所帶的食物如有肉類出前用鹽、料酒腌制一下會(huì)好些,多帶幾瓶飲用水,燒烤后很容易口渴的。帶好凳子。