在灶臺(tái)內(nèi)放入柴火，燒熱鍋，放入豆油，再加入新鮮的排骨和土豆玉米，倒入秘制的醬料翻炒幾下，蓋上木制的鍋蓋，頓一會(huì)兒再放入各種蔬菜，如木耳，茄子，凍豆腐，海帶，白菜，粉條等，各種曬干的蔬菜同樣非常好吃，尤其是土豆干，燉完之后品嘗起來(lái)，鮮香爽口，不像鮮土豆糯糯的，別有一番滋味。


燉了20多分鐘左右后，在鐵鍋邊上貼上大餅子，里面放上小花卷，10分鐘后，美味的東北大燉菜就完成了，花卷帶有甜甜的味道，且蒸制的時(shí)間恰到好處，吃起來(lái)有的面包的口感，排骨肉瘦而不柴，而且骨頭少吃起來(lái)很方便，各種小熗菜也清脆爽口。鐵鍋可以燉魚(yú)、燉大鵝、燉小雞，在燉以上這些食材時(shí)，可以加上各種蔬菜一起燉，這就是地道的鐵鍋燉菜。


河南省新鄉(xiāng)市美食園小吃餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校成立于改革開(kāi)放時(shí)期,是中原地區(qū)較大的培訓(xùn)基地,集餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃及中國(guó)名菜的研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體,是中國(guó)餐飲團(tuán)體會(huì)員、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)。


鄭重承諾：包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)。學(xué)員實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，親手動(dòng)手操作，名師指導(dǎo)傳授，學(xué)會(huì)為止，吃住免費(fèi)，有經(jīng)驗(yàn)豐富的老師免費(fèi)傳授開(kāi)店技巧，開(kāi)業(yè)老師跟蹤指導(dǎo)。誠(chéng)信立足社會(huì)，靠特色和優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)立品牌，打造小吃培訓(xùn)界全新平臺(tái)，竭誠(chéng)與各地有識(shí)之士共同努力，攜手并進(jìn)，共創(chuàng)美好明天。秘制的獨(dú)特技術(shù)配方，真誠(chéng)傳技，誠(chéng)信待人，老牌單位，技術(shù)精湛，免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店。


地 址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口向北50米路西（新鄉(xiāng)市公安局犯罪偵查局對(duì)面）
乘車路線：
1、新鄉(xiāng)市火車站乘坐18路公交車到解放橋下車，往回走80米路西（或從火車站步行5分鐘到校）
2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐38、44路公交車到新華醫(yī)院下車
3、為了給學(xué)員提供方便，來(lái)時(shí)提前電話預(yù)約，學(xué)校有專車接送


手    機(jī)：13837381077  18637388285（張校長(zhǎng)）

 Q Q    :　348888650   376663872

適合培訓(xùn)人群：下崗工人，小成本創(chuàng)業(yè)人群，剛?cè)肷鐣?huì)想自己創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，夫妻檔創(chuàng)業(yè)者，開(kāi)小吃店想進(jìn)行小吃口味升級(jí)的，美食園將是您不悔的選擇。


培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)，包教包會(huì)，節(jié)假日照常授課。學(xué)習(xí)時(shí)間沒(méi)有限制，一般在3-7天左右，每個(gè)人的情況不一樣，學(xué)的內(nèi)容不一樣，因人而異，學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)方式：手把手教學(xué)，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，技術(shù)配方絕不保密，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，這樣才能保證每位學(xué)員，能學(xué)有所成、學(xué)有所用，并能獨(dú)當(dāng)一面地從事技術(shù)工作或獨(dú)立開(kāi)店。