重慶偉澤餐飲管理有限公司的曉渝火鍋、曉渝老火鍋深受廣大客戶的喜愛(ài),公司與客戶建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合關(guān)系。偉澤餐飲提供的老火鍋加盟、九宮格老火鍋解決了廣大客戶的需求。偉澤餐飲實(shí)力雄厚,重用、守合同、以優(yōu)質(zhì)的和誠(chéng)實(shí)守的原則,贏得了廣大客戶的任。
產(chǎn)品相關(guān)資料:品牌商標(biāo):曉渝火鍋;產(chǎn)品名稱:九宮格老火鍋;聯(lián)系人姓名:劉先生;聯(lián)系人QQ:190936734;產(chǎn)品詳細(xì)描述:九宮格應(yīng)該是最早的重慶火鍋。據(jù)傳,祖先之所以將火鍋分為九格,最早的緣故是為了好算賬。當(dāng)時(shí)在兩江會(huì)流的朝天門(mén),小販們把一個(gè)鍋分成了九格以便不同的食客食用,顧客想吃多少就多少,想吃哪格就哪格,完畢按照格子數(shù)算錢(qián),便宜實(shí)惠。九宮格,就是把火鍋隔為九格。陰陽(yáng)鍋分開(kāi)的是鍋底,而九宮格分開(kāi)的則是火候,每個(gè)格子的火候、溫度都不一樣,因而適合涮不同的食物。所以,吃九宮格火鍋講究更多:中間格火力旺,不適合久煮,適合放一些鴨腸、毛肚之類(lèi)即燙即熟的菜品;旁邊格火力稍弱,但是均勻,適合放鮮肉、牛蛙等需要煮熟才能吃的菜品;格子的角上火力最小,比較適合燉煮時(shí)間長(zhǎng)的菜品,例如黃辣丁、骨頭、鴨血、魷魚(yú)等菜品……而曉渝九宮格老火鍋 ——是以重慶傳統(tǒng)老火鍋為主打,輔以美蛙魚(yú)頭火鍋,健康清油火鍋、麻辣干鍋、滋補(bǔ)養(yǎng)生湯鍋,小火鍋為一體的火鍋美食的傳播者。曉渝老火鍋 保持傳統(tǒng)工藝,選用tr原料、在不添加任何辣椒紅、辣椒精、花椒精、飄香劑、消泡劑的情況下,做出tr健康好味道的火鍋。并根據(jù)市場(chǎng)要求開(kāi)發(fā)出30多種特色小料,非常適合火鍋市場(chǎng)的需求。我們堅(jiān)好的味道一定是餐飲行業(yè)最根本的基礎(chǔ),也是投資{zh0}的保證。
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