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盈香居飲食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)公司18738324858在國(guó)內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)單位,經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新,收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國(guó)小吃文化的研究和發(fā)展。目前我們主要經(jīng)營(yíng)各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓(xùn)等等。精美小吃品種達(dá)1000余種。公司結(jié)合國(guó)人飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時(shí)尚美味,制作方法更快速便捷。
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鹵炒香鍋(先鹵后炒,干香四溢)
鹵炒香鍋種類豐富,香氣逼人,是廣受喜愛的下酒菜,其中干鍋鴨掌是代表,另外還有干鍋牛肉、干鍋肥腸、干鍋鴨頭、干鍋排骨等等...
爆炒香鍋(麻辣過癮,下飯神品)
爆炒香鍋講究醬料的下鍋時(shí)間把控,對(duì)火力的掌握至關(guān)重要。適合學(xué)生、白領(lǐng)等消費(fèi)群,其中重慶的黔江雞雜是代表,另外還有香鍋魷魚、香鍋龍蝦、香鍋兔、香鍋雞、香鍋蝦蟹等....
素干鍋(麻辣鮮香,女生{za})
素干鍋是采用多種素菜炒制,關(guān)鍵在于食材加工及搭配,味足不膩,物美價(jià)廉,特別受學(xué)生和女生的喜愛。
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