鐵棍山藥產(chǎn)量很低，每畝平均只有0.6噸（其它懷山藥可達到每畝1.5至2噸，南方的山藥產(chǎn)量甚至更高），用來做傳統(tǒng)的山藥片（用作藥材或供應(yīng)給南方市場煲湯用）很不劃算，所以此品種曾一度無人種植、瀕臨絕種。近些年經(jīng)濟發(fā)展，本省消費者的經(jīng)濟承受能力和對健康飲食的重視程度都大大提高，越來越多人選擇山藥做為一種替代食品，鐵棍山藥的相對優(yōu)勢才充分展示出來，銷路逐年上升。如今在河南的很多餐廳、酒樓里，煮熟的鐵棍山藥都被列為一道必備的gd健康菜肴。幾乎所有到河南旅游的游客，都會在省內(nèi)各大景區(qū)或者機場見到鐵棍山藥的銷售，大多數(shù)人也或多或少會購買一些帶回。 　　近幾年，特別是中央電視臺“健康之路”節(jié)目兩次制作懷山藥的專題，由zm主持人和qw專家生動講解懷山藥的營養(yǎng)價值，進一步為懷山藥拓展了省外市場，北京、上海等地的很多消費者都是通過中央電視臺的節(jié)目知道了鐵棍山藥這種特色鮮明的滋補佳品。 聯(lián)系許新敏 商鼎鐵棍山藥