蟲草的吃法:頤參堂蟲草美食食譜
13、蟲草紅棗燉甲魚——男性保健強身食譜
【原料選配】活甲魚750克,冬蟲夏草10克,紅棗20克,料酒15克,精鹽5克,姜片15克,蔥段15克,蒜片5克,雞清湯適量。
【科學制做】
⑴。將甲魚切成4大塊,放入鍋中煮沸,撈出,割開四肢,削去腿油,冬蟲夏草洗凈;紅棗用開水浸泡,洗去泥沙。
⑵。將甲魚放入湯碗中,放上冬蟲夏草、紅棗,加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯,上籠隔水蒸2小時,取出,揀去蔥、姜即成。
【成品特點】甲魚爛熟,肉嫩味鮮,不腥不膩。
【保健功效】此菜每日2次佐餐食用,可起到滋陽補氣,bs固精的作用。適用于男性腰膝酸軟、遺精、yw、早泄、乏力等癥。如果健康男性常食用此菜,定可提高性功能
14、駐青養(yǎng)顏湯
【原料】:蟲草15G,核桃肉100G。烏雞1只。紅棗生姜適量。
【制作】:加水適量,燉服。
【功效】:調和氣血,美容養(yǎng)顏,強筋健骨。
(參考:)
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