第一章 國際食品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 全球食品行業(yè)發(fā)展綜述
一、 世界食品價(jià)格走勢
二、 世界糧食供給威脅
三、 全球食品浪費(fèi)嚴(yán)重
四、 全球食品行業(yè)趨勢
第二節(jié) 美國
一、 食品行業(yè)并購動(dòng)態(tài)
二、 食品價(jià)格指數(shù)走勢
三、 食品企業(yè)注冊新規(guī)
四、 食品安全體系分析
第三節(jié) 法國
一、 法國飲食文化簡介
二、 法國肉制品貿(mào)易
三、 綠色食品消費(fèi)增長
四、 法國生態(tài)食品發(fā)展
第四節(jié) 英國
一、 英國對華食品出口規(guī)模
二、 英國有機(jī)食品市場情況
三、 英國食品操作新規(guī)發(fā)布
四、 英國加強(qiáng)食品飲料出口
五、 英國食品浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重
第五節(jié) 俄羅斯
一、 俄羅斯食品供給情況
二、 俄羅斯食品價(jià)格失控
三、 俄羅斯家庭食品消費(fèi)
四、 擴(kuò)大歐洲食品進(jìn)口禁令
五、 俄羅斯食品準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 世界其他國家及地區(qū)
一、 部分地區(qū)食品進(jìn)口政策
二、 日本照護(hù)食品市場規(guī)模
三、 泰國食品出口形勢向好
四、 國際企業(yè)爭奪非洲市場
第二章 中國食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境
第一節(jié) 政策（Political）環(huán)境
一、 食品藥品監(jiān)督管理總局成立
二、 食品安全法修訂
三、 加大糧食生產(chǎn)補(bǔ)貼力度
四、 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合
五、 推動(dòng)?jì)胗變耗谭燮髽I(yè)整合
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)（Economic）環(huán)境
一、 國內(nèi)生產(chǎn)總值
二、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量
三、 工業(yè)運(yùn)行情況
四、 固定資產(chǎn)投資
第三節(jié) 社會（Social）環(huán)境
一、 人口數(shù)量及就業(yè)人口
二、 城鄉(xiāng)居民收入
三、 居民消費(fèi)價(jià)格變動(dòng)
四、 居民恩格爾系數(shù)
第四節(jié) 技術(shù)（Technological）環(huán)境
一、 生物技術(shù)的應(yīng)用
二、 萃取技術(shù)的應(yīng)用
三、 小分子技術(shù)的應(yīng)用
四、 其他高新技術(shù)的應(yīng)用
第三章 2014-2016年中國食品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展概況
一、 中國食品工業(yè)發(fā)展回顧
二、 中國食品工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
三、 中國食品工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
第二節(jié) 2014-2016年中國食品工業(yè)運(yùn)行分析
一、 行業(yè)發(fā)展規(guī)模
二、 主要產(chǎn)品產(chǎn)量
三、 區(qū)域發(fā)展格局
四、 行業(yè)投資規(guī)模
第三節(jié) 中國食品行業(yè)運(yùn)營模式分析
一、 規(guī)模發(fā)展型
二、 價(jià)值引領(lǐng)型
三、 外力助推型
第四節(jié) 中國食品行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展策略
一、 食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低
二、 運(yùn)用高新技術(shù)
三、 培養(yǎng)專業(yè)人才
四、 創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)
五、 轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式
六、 建立現(xiàn)代化商業(yè)制度
第四章 2014-2016年中國食品市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2014-2016年中國食品市場價(jià)格走勢
一、 食品價(jià)格走勢分析
二、 重點(diǎn)城市食品價(jià)格
三、 食品價(jià)格上漲成因
四、 食品價(jià)格維穩(wěn)建議
第二節(jié) 2014-2016年中國食品貿(mào)易分析
一、 食品進(jìn)出口規(guī)模
二、 食品進(jìn)出口格局
三、 進(jìn)口食品質(zhì)量安全
四、 食品進(jìn)出口現(xiàn)狀特征
五、 部分國家食品貿(mào)易壁壘
六、 食品貿(mào)易壁壘應(yīng)對措施
第三節(jié) 2014-2016年國內(nèi)進(jìn)口食品市場分析
一、 進(jìn)口食品市場表現(xiàn)
二、 進(jìn)口食品發(fā)展特征
三、 相關(guān)企業(yè)發(fā)展建議
四、 進(jìn)口食品市場前景
第四節(jié) 中國食品市場未來新熱點(diǎn)
一、 新科技促進(jìn)功能食品發(fā)展
二、 兒童食品市場發(fā)展?jié)摿?/span>
三、 營養(yǎng)保健品市場發(fā)展空間
第五章 中國食品行業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 2014-2016年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量分析
一、 2014-2016年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量趨勢
二、 2014年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況
三、 2015年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況
四、 2016年全國鮮、冷藏肉產(chǎn)量情況
五、 2016年鮮、冷藏肉產(chǎn)量分布情況
第二節(jié) 2014-2016年全國乳制品產(chǎn)量分析
一、 2014-2016年全國乳制品產(chǎn)量趨勢
二、 2014年全國乳制品產(chǎn)量情況
三、 2015年全國乳制品產(chǎn)量情況
四、 2016年全國乳制品產(chǎn)量情況
五、 2016年乳制品產(chǎn)量分布情況
第三節(jié) 2014-2016年全國精制食用植物油產(chǎn)量分析
一、 2014-2016年全國精制食用植物油產(chǎn)量趨勢
二、 2014年全國精制食用植物油產(chǎn)量情況
三、 2015年全國精制食用植物油產(chǎn)量情況
四、 2016年全國精制食用植物油產(chǎn)量情況
五、 2016年精制食用植物油產(chǎn)量分布情況
第四節(jié) 2014-2016年全國方便面產(chǎn)量分析
一、 2014-2016年全國方便面產(chǎn)量趨勢
二、 2014年全國方便面產(chǎn)量情況
三、 2015年全國方便面產(chǎn)量情況
四、 2016年全國方便面產(chǎn)量情況
五、 2016年方便面產(chǎn)量分布情況
第五節(jié) 2014-2016年全國軟飲料產(chǎn)量分析
一、 2014-2016年全軟飲料產(chǎn)量趨勢
二、 2014年全國軟飲料產(chǎn)量情況
三、 2015年全國軟飲料產(chǎn)量情況
四、 2016年全國軟飲料產(chǎn)量情況
五、 2016年軟飲料產(chǎn)量分布情況
第六章 中國食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析
第一節(jié) 中國食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
一、 2011-2015年食品制造業(yè)銷售規(guī)模
二、 2011-2015年食品制造業(yè)利潤規(guī)模
三、 2011-2015年食品制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
第二節(jié) 中國食品制造行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
一、 2011-2015年食品制造業(yè)虧損面
二、 2011-2015年食品制造業(yè)銷售毛利率
三、 2011-2015年食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率
四、 2011-2015年食品制造業(yè)銷售利潤率
第三節(jié) 中國食品制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
一、 2011-2015年食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
二、 2011-2015年食品制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
三、 2011-2015年食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
第四節(jié) 中國食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
一、 2011-2015年食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
二、 2011-2015年食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
第五節(jié) 中國食品制造行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評價(jià)
一、 食品制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評價(jià)
二、 影響食品制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析
第七章 2014-2016年中國食品行業(yè)細(xì)分市場分析
第一節(jié) 肉制品
一、 肉制品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
二、 居民消費(fèi)及結(jié)構(gòu)
三、 價(jià)格走勢分析
四、 肉制品進(jìn)出口規(guī)模
第二節(jié) 乳制品
一、 乳品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
二、 乳品行業(yè)運(yùn)行分析
三、 乳制品價(jià)格動(dòng)態(tài)
四、 乳企海外投資動(dòng)態(tài)
五、 行業(yè)競爭格局分析
六、 乳品進(jìn)出口規(guī)模
七、 重點(diǎn)細(xì)分市場分析
第三節(jié) 食用油
一、 全球市場產(chǎn)銷情況
二、 中國市場供需分析
三、 市場價(jià)格走勢分析
四、 市場競爭格局分析
五、 行業(yè)未來發(fā)展趨勢
第四節(jié) 調(diào)味品
一、 行業(yè)運(yùn)行分析
二、 市場消費(fèi)規(guī)模
三、 市場競爭格局
四、 市場集中度分析
第五節(jié) 方便食品
一、 行業(yè)運(yùn)行分析
二、 速凍食品產(chǎn)量規(guī)模
三、 方便面市場格局分析
四、 罐頭食品產(chǎn)能分布
五、 飲料行業(yè)市場格局
第六節(jié) 綠色食品
一、 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系
二、 綠色食品認(rèn)證情況
三、 綠色食品營銷渠道分析
四、 我國綠色食品SWOT分析
五、 中國有機(jī)食品市場規(guī)模
第八章 2014-2016年中國食品電商行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2014-2016年食品電商市場分析
一、 食品網(wǎng)購市場交易
二、 食品電商消費(fèi)群體
三、 食品電商商業(yè)模式
四、 食品電商參與主體
第二節(jié) 2014-2016年中國生鮮食品電商發(fā)展分析
一、 生鮮電商發(fā)展歷程
二、 生鮮電商交易規(guī)模
三、 生鮮電商企業(yè)格局
四、 生鮮電商投資方向
五、 生鮮電商發(fā)展方式
第三節(jié) 食品電商重點(diǎn)運(yùn)營平臺分析
一、 一號店
二、 順豐優(yōu)選
三、 中糧我買網(wǎng)
四、 沱沱工社
五、 本來生活
第四節(jié) 食品電商行業(yè)困境解析及發(fā)展前景
一、 產(chǎn)品質(zhì)量難保證
二、 食品電商監(jiān)管困難
三、 加強(qiáng)食品電商監(jiān)管對策
四、 行業(yè)未來熱點(diǎn)解析
第九章 2014-2016年中國食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 食品機(jī)械
一、 行業(yè)發(fā)展綜述
二、 行業(yè)發(fā)展成就
三、 行業(yè)發(fā)展目標(biāo)
四、 信息化發(fā)展方向
五、 產(chǎn)品發(fā)展方向
六、 未來發(fā)展趨勢
第二節(jié) 食品物流
一、 食品行業(yè)物流成本分析
二、 食品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀
三、 食品冷鏈物流相關(guān)政策
四、 我國食品物流存在的問題
五、 食品物流發(fā)展應(yīng)對措施
第三節(jié) 食品添加劑
一、 全球食品添加劑市場簡述
二、 食品添加劑行業(yè)運(yùn)行情況
三、 食品添加劑使用法規(guī)
四、 行業(yè)未來重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)品
第四節(jié) 餐飲行業(yè)
一、 行業(yè)收入規(guī)模
二、 區(qū)域市場分析
三、 行業(yè)運(yùn)營模式
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