全自動(dòng)噴淋式sj鍋優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商-諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司,設(shè)備特點(diǎn):
1、 罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一
中遠(yuǎn)熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴。此外,將噴嘴設(shè)置在每一層托盤之間,因此,可得到噴淋范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中,連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在sj過程中的所有階段始終保持非常穩(wěn)定。
2、 升溫快
由于國內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用{gx}率換熱器,所以,食品升溫速度快。一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時(shí),食品從20度升到121度,約10分鐘,這樣可以{zd0}限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、 間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時(shí)在降溫時(shí),將同一處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻,并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的sj處理過程。因此,循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被sj,且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng)。作為sj用的循環(huán)水,sj完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈、阻止二次污染。
4、 wm的壓力控制,適合含氣包裝的sj
我們已獲專利的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的sj至關(guān)重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要jq的壓力控制?!癙ACKCE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)檢測,并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行sj處理,而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng),可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。
5、 適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中,不是直向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。