肉牛品種 肉牛市場 肉牛養(yǎng)殖技術 肉牛養(yǎng)殖前景 牛肉 肉牛 架子牛 魯西黃牛 西門塔爾牛 利木贊牛 三元雜交牛 牛羊行情 牛羊養(yǎng)殖 肉牛養(yǎng)殖 肉羊養(yǎng)殖 夏洛萊牛 畜牧養(yǎng)殖 養(yǎng)殖基地 養(yǎng)殖場 養(yǎng)殖 肉牛 肉羊 牛羊價格 肉牛飼料 肉牛選種 肉牛行情 肉牛飼養(yǎng) 肉牛品種 肉牛市場 肉牛養(yǎng)殖技術 肉牛養(yǎng)殖前景 肉牛價格分析 肉牛的市場行情 養(yǎng)殖肉牛 牛肉是一種高蛋白的畜肉食品，冬季吃牛肉，能收到進補的效果。牛肉是歐美人食用最多的肉類。在我國，除西部少數(shù)民族外，大部分居民平素吃牛肉的量不大。我國飼養(yǎng)的牛，主要有黃牛、水牛、牦牛三種。 中醫(yī)稱，牛肉有補精血、溫經(jīng)脈的作用，能滋養(yǎng)脾胃、強筋健骨、消腫利水。凡中氣不足、氣血兩虧、體虛久病和顏面蒼白、面浮腿腫的人，吃牛肉都有助于改善癥狀。中醫(yī)認為，牛肉性溫味甘，能暖胃，故被視作冬季天寒時進補的佳品。 牛肉的蛋白質中有一種叫肌氨酸的氨基酸，其量比任何其他食品都高，肌氨酸被稱作肌肉燃料之源，吸收后能在人體內(nèi)迅速轉化為能量，增強肌力，并能增長肌肉，凸顯肉塊。因此，進行訓練的運動員，特別是jm運動員，以及從事強體力勞動的人，宜吃牛肉。肌氨酸還能提供腦細胞活動需要的能量，有利于大腦發(fā)揮功能，所以，學生在考試前吃牛肉，有可能取得“臨時提高智力”的效果。 肉牛品種 肉牛市場 肉牛養(yǎng)殖技術 肉牛養(yǎng)殖前景