茶籽榨油機(jī)
產(chǎn)品介紹:
茶油是一種綠色、環(huán)保、保健的上等優(yōu)質(zhì)油料,價(jià)格至高。茶籽外殼堅(jiān)硬、強(qiáng)硬:而仁核含油率較高濃度太濃;固對(duì)于這種原料的加工要求標(biāo)準(zhǔn)與桐籽、紅花籽、花椒相比技術(shù)含量和方法上要求更高。止目前為止,傳統(tǒng)的人工、機(jī)械、液壓到后來的臥式榨油都沒有徹底解決這項(xiàng)技術(shù),使茶農(nóng)農(nóng)民歷年來不能變廢為寶,充分利用這個(gè)可貴的資源。
主要油料作物的壓榨方法:
1、芝麻:入榨前將籽炒至淡灰色,有爆裂現(xiàn)象,用手捏籽有油液流出,炒籽時(shí)用大火猛炒,溫度120至150度,餅厚O.7至1.5毫米 ,炒籽合適,出餅流油順暢, 油中基本無渣,餅為長(zhǎng)條形狀,一遍榨干。
2、菜籽:因?yàn)槟媳痹纤莶灰?,炒前?至6%,南方不不加(根據(jù)原料本身水份多少而定),先用大火猛炒到菜籽燙手,開始有爆裂響聲為止,再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽開片呈棕紅色,炒籽過程中,不得加水,入榨時(shí)菜籽溫度120至130度,水份約1至1.5%炒籽是否合適,可從流油出餅的狀態(tài)觀察。炒籽合適,出餅流油順暢,油中基本無渣。餅厚l-1.5毫米,呈小片狀,棕紅色。
3、花生仁:炒籽前將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中還應(yīng)適量加入水份, 使仁保持良好的柔軟性和充足的水分,將仁炒到八成熟,用手捏仁達(dá)到仁、皮分離,仁破裂成兩瓣即可入榨,餅厚O.7mm,餅呈長(zhǎng)條皺紋狀。出油順暢。
4、棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120至130度, 餅厚1至1.5mm (南方、北方的含水分不一,適當(dāng)掌握水分)。
5、大豆:入榨前炒至爆裂可食,溫度120至130度,餅厚O.7mm。一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,使其蛋白質(zhì)損失很大。一般采用兩遍榨干的工藝處理方法。將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度80-100°C,水份5至6% ,{dy}遍餅厚1.52mm,第二遍餅厚O.7mm,餅為長(zhǎng)條形皺紋狀,出油率高、處理量多。