石英化學(xué)式為Si02，常含有少量雜質(zhì)成分如A1203、IMO，、CaO、Mg0等。它有多種類(lèi)型。日用陶瓷原料所用的有脈石英、石英砂、石英巖、砂巖、硅石、蛋白石、硅藻土等，水稻外殼灰也富含Si02。石英外觀(guān)常呈白色、乳白色、灰白半透明狀態(tài)，莫氏硬度為7，斷面具玻璃光澤或脂肪光澤，比重因晶型而異，變動(dòng)于2．22-2．65之間。 石英是非可塑性原料，其與粘土在高溫中生成的莫來(lái)石晶體賦予瓷器較高的機(jī)械強(qiáng)度和化學(xué)穩(wěn)定性，并能增加坯體的半透明性，是配制白釉的良好原料。 時(shí)期多采用景市三寶蓬所產(chǎn)石英，新中國(guó)成立后大多采用星子、都昌、修水等地的石英，尤其是20年代以來(lái)，用量劇增。釉料中用量為10％—30％，使用前應(yīng)洗凈揀選，除去污物雜質(zhì)，放在窯內(nèi)高溫煅燒，便于粉碎。