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【檢查】酸度 取本品5.0g，加水25ml，攪拌1分鐘，靜置15分鐘，依法測(cè)定（通則0631），pH值應(yīng)為4.5～7.0。 外來(lái)物質(zhì) 取鑒別（1）項(xiàng)下裝片，在顯微鏡下觀察，不得有非淀粉顆粒，也不得有其他品種的淀粉顆粒。 二氧化硫 取本品適量，依法檢查（通則2331第一法），含二氧化硫不得過(guò)0.004%。 氧化物質(zhì) 取本品4.0g，置具塞錐形瓶中，加水50.0ml，密塞，振搖5分鐘，轉(zhuǎn)入具塞離心管中，離心至澄清，取上清液30.0ml，置碘瓶中，加冰醋酸1ml與碘化鉀1.0g，密塞，搖勻，置暗處放置30分鐘，加淀粉指示液1ml，用硫代硫酸鈉滴定液（0.002mol/L）滴定至藍(lán)色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每1ml硫代硫酸鈉滴定液（0.002mol/L）相當(dāng)于34μg的氧化物質(zhì)（以過(guò)氧化氫H2O2計(jì)）消耗硫代硫酸鈉滴定液（0.002mol/L）不得過(guò)1.4ml（0.002%）。 干燥失重 取本品，在130℃干燥90分鐘，減失重量不得過(guò)14.0%（通則0831）。 熾灼殘?jiān)? 取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.6%。 鐵鹽 取本品1.0g，置于具塞錐形瓶中，加稀鹽酸4ml與水16ml，強(qiáng)力振搖5分鐘，濾過(guò)，用適量水洗滌，合并濾液與洗液置50ml納氏比色管中，加過(guò)硫酸銨50mg，用水稀釋成35ml后，依法檢查（通則0807），與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更深（0.001%）。 重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。 微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過(guò)103cfu，霉菌和酵母菌數(shù)不得過(guò)102cfu，不得檢出大腸埃希菌。
