全自動(dòng)多頭攪拌炒鍋
以燃?xì)饧訜?、電磁加熱為熱源,升溫速度快,溫度高,受熱面積大,受熱均勻,液料沸騰時(shí)間短。
燃?xì)饧訜幔号渲锚?dú)特的節(jié)能燃燒器,燃燒充分、熱效率高、節(jié)能環(huán)保,并配置耐熱保溫裝置,使用更節(jié)能,效率可達(dá)70%以上。
電磁加熱:升溫迅速,溫度可控,穩(wěn)定可靠,兼顧到產(chǎn)品的色香味,比普通電加熱節(jié)電20%—30%,節(jié)能環(huán)保無(wú)污染,改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況。
采用6爪雙行星攪拌,攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫,符合食品生產(chǎn)要求。
刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
特殊的行星攪拌使攪拌徹底、更均勻,360°無(wú)死角;變頻調(diào)速,采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式
全自動(dòng)液壓傾翻鍋體,實(shí)現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,倒料無(wú)死角,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
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