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全自動絞肉機的優(yōu)點:
1.絞肉機外觀設計大方,結構緊湊合理。
2.絞肉螺桿采用的是螺紋設計,保障產品在絞切過程中絞切均勻。
3.絞肉機的刀具經過特殊處理,耐磨性能好,增加刀的工作壽命。
絞肉機通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處,通過旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。
大型絞肉機絞肉時由于無需解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。該機全密封、結構緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率高,是肉、魚類產品加工企業(yè)的理想設備
絞肉機工作時,開機后放料,由于物料本身的重力和螺旋旋轉,把物料送往預切口處絞碎,螺旋對物料自身產生了擠壓力,物料通過擠壓力從孔板排除。物料通過絞肉機加工,能很好的保持原有營養(yǎng)成分。
絞肉機適用于大中小型企業(yè),生產效率高,它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。
本機料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)良不銹鋼制成。光亮平整,易于清洗,符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導程大,入料口大,進料通暢,生產效率高。設計合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。
該機全密封、結構緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率高,市肉、魚類產品加工企業(yè)的理想設備。整機采用不銹鋼板(SUS304)制造,外形美觀、清洗方便,符合規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3CR13)鑄造而成,高強度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉效率高。設計合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。