藥品保健食品檢測(cè)項(xiàng)目

理化指標(biāo)

水分、灰分、紅外鑒別、比旋度、密度、凈含量、崩解時(shí)限

中藥、保健食品功效成分

總皂甙、總黃酮、苦參堿、氧化苦參堿、肌醇、人參皂甙、紅景天甙、蘆薈甙、芍藥苷、洛伐他丁、L-肉堿、原花青素、大豆異黃酮、硫酸軟骨素、粗多糖、10羥基-α-癸烯酸、大蒜素、葛根素、番茄紅素、京尼平甙（梔子苷）、吡啶甲酸鉻、蟲草素、水飛薊素、三萜類、褪黑素、蜂膠液中高粱姜素、白楊素、荷葉堿、腺苷、粗多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、靈芝多糖、靈芝三萜、zui因、烏頭堿、綠原酸、丹參酮ⅡA、天麻素、大黃素和大黃酚、維生素類、礦物質(zhì)等

農(nóng)藥殘留檢測(cè)

滴滴涕、五氯硝基苯等有機(jī)氯類；對(duì)硫磷、甲胺磷等有機(jī)磷類農(nóng)藥

重金屬檢測(cè)

鉛、鎘、砷、汞、銅等

微生物檢測(cè)

菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、致病菌等

各種輔料

β-環(huán)糊精、交聯(lián)聚維酮等

西藥成分

環(huán)磷酰胺、頭孢曲松、頭孢哌酮、頭孢噻肟聚合物

微生物檢測(cè): 微生物檢測(cè)是食品檢測(cè)的重要項(xiàng)目，餐飲業(yè)、加工食品的微生物指標(biāo)都需要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，否則將危害人類健康

檢驗(yàn)項(xiàng)目

項(xiàng)目?jī)?nèi)容

非致病性菌

菌落總數(shù)，大腸菌群，大腸桿菌，乳酸菌，霉菌和酵母菌

食源性致病菌

大腸埃希氏菌O157：H7，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，溶血性鏈球菌，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌，副溶血性弧菌 

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