衣食住行,是我們每個(gè)人的生存之本。如果說當(dāng)下火爆的行業(yè),則莫過于餐飲業(yè)。隨著餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展,食品安全也成為人們最為gz的問題。因此,很多具備一定規(guī)模的飯店 ,都引入了通道式商用洗碗機(jī)。今天,我們就給大家分享一下關(guān)于通道式洗碗機(jī)的相關(guān)知識(shí)。
洗碗俠通道式洗碗機(jī),又叫藍(lán)傳式洗碗機(jī)。配合洗碗機(jī)輸入輸出工作臺(tái) ,餐具裝入專用的洗滌筐內(nèi),推入機(jī)器洗室內(nèi),通過傳送軌道帶動(dòng)洗滌筐自動(dòng)傳輸,經(jīng)過預(yù)洗、主洗、漂洗和烘干程序(熱風(fēng)烘干,選配)對(duì)餐具進(jìn)行360度無死角高溫高壓沖洗,達(dá)到洗凈和xd的目的。清洗水溫60~70℃,漂洗水溫82C~90℃,烘干溫度80℃以上,通過操作智能控制面板選擇洗滌程序一鍵啟動(dòng),設(shè)備運(yùn)行全程通過指示燈的不同顏色提示運(yùn)行進(jìn)度。操作簡單,即使目不識(shí)丁,也能輕松操作。
通道式商用洗碗機(jī)適用于300人-800人餐位的酒店、餐廳、學(xué)校、企事業(yè)單位員工食堂等餐飲場所,因其效率高,清洗效果好,適用性強(qiáng)等特點(diǎn)廣受歡迎。洗碗俠通道式洗碗機(jī)擁有一鍵式操作、智能控制、自我清洗、錯(cuò)誤識(shí)別、變頻調(diào)壓等功能,廚房更智能化。此外,高溫清洗方式不僅能夠?qū)⒉途咔逑锤蓛?span>,還會(huì)起到xdsj的作用并在餐具清洗后幾秒內(nèi)速干。餐具經(jīng)過清洗、xd與烘干后衛(wèi)生情況達(dá)標(biāo)、菌落指數(shù)也會(huì)保持在標(biāo)準(zhǔn)要求內(nèi)。
洗碗俠通道式商用洗碗機(jī),正在被越來越多到應(yīng)用到各類督飲場所,正在慢慢的改變商業(yè)餐飲場所傳統(tǒng)的洗碗模式,正在讓越來越多餐飲業(yè)主改變觀念,正在從根本上解決餐具的衛(wèi)生問題。如果您不滿現(xiàn)在的繁瑣的后廚餐具清洗模式,歡迎致電我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì),打造您專屬的定制化解決方案。