對于一臺商用洗碗機(jī)能為餐廳、食堂帶來什么好處? 這是購買者都會用心思考的一件事。今天跟隨洗碗俠商用洗碗機(jī)一起來了解一下，商用洗碗機(jī)有哪些主要優(yōu)勢可以為咱們的餐飲行業(yè)帶來便利。使得商用洗碗機(jī)逐漸成為餐飲業(yè)不可替代的智能化設(shè)備。
洗碗俠專業(yè)生產(chǎn)酒店、工廠、學(xué)校商用智能全自動洗碗機(jī)的高新技術(shù)企業(yè)。擁有獨立研發(fā)部門和專業(yè)嫻熟的生產(chǎn)部門，均從業(yè)多年以上。以創(chuàng)新、科技、環(huán)保為基礎(chǔ)，生產(chǎn)的每臺設(shè)備都可以安全、便利、穩(wěn)定的為用戶服務(wù)，使清洗變得更加簡單。

商用洗碗機(jī)的優(yōu)點很多，結(jié)構(gòu)簡單，方便餐飲用戶根據(jù)場地自由組合使用，而且商用洗碗機(jī)注重平時維護(hù)和保養(yǎng)會使它的使用壽命延長很多，基本的還是清洗餐具的潔凈度和衛(wèi)生都遠(yuǎn)超人工清洗。而且可以有帶烘干xd功能，這是人工無法達(dá)到。中國人不管是食堂或餐廳，用餐時間比較集中，高峰期如果短時間要清洗2000件餐具的話，人工可能會忙不過來很辛苦，但是對于機(jī)器來說就是一件小事。
全自動商用洗碗機(jī)清洗原理主要是通過上下高壓噴淋清洗，能過強有力的噴射可以360度使餐具清洗的更加干凈。再加上烘干xd，可以使餐具快速干燥，再次投入使用。對于水電來說，商用洗碗機(jī)相比于人工來說耗費的水要低很多，因為商用洗碗機(jī)用水是可以循環(huán)利用的。
在商用洗碗機(jī)的使用過程中，基本很少出現(xiàn)故障，維修起來也非常方便，而且在安裝時也會有專業(yè)人士培訓(xùn)操作使用和維護(hù)保養(yǎng)。一臺商用洗碗機(jī)不僅可以為餐廳、食堂帶來更快的工作效率，也可以使餐廳瞬間變得高大上。不僅為餐飲用戶解決管理難、破損高、衛(wèi)生等相關(guān)問題還解訣了用電、用水等環(huán)保問題。
商用洗碗機(jī)做為一種{gx}、環(huán)保、節(jié)能的餐具清洗設(shè)備，不僅可以清洗不銹鋼餐盤、密胺餐具、陶瓷餐具、仿瓷餐具等。它給很多場所都帶來了便利。目前集中式餐具xd中心、食堂、餐廳、酒店、美食城、自助餐廳、中央廚房、火鍋店、面館、飯店等各類大小餐飲場所等在使用。

商用洗碗機(jī)能對餐具進(jìn)行xdsj
首先,洗碗機(jī)對于餐具的清潔程度是手洗所無法實現(xiàn)的。餐具衛(wèi)生的一個重要環(huán)節(jié)即對餐具表面xj的控制,xj繁殖的條件一般營養(yǎng)、溫度、濕度、酸度、時間、氧氣等。
商用洗碗機(jī)在進(jìn)行餐具清潔時,即qc餐具表面食物殘渣、油膩等,從而讓xj繁殖失去營養(yǎng)來源。同時，其清洗溫度一般為85-95℃,在清洗完成后,需要利用干凈的水進(jìn)行一次漂洗,而餐具表面常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等菌種的適宜繁殖溫度均在50℃以下,故此破壞xj繁殖的溫度條件。因此,洗碗機(jī)清洗溫度與漂洗溫度,是人手所不能接受的溫度, 手工洗滌無法直接實現(xiàn)。