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10、多樣化:自動調(diào)節(jié)精度,多種精度大米自主選擇;精米、胚芽米、留胚米。
鮮米是相對傳統(tǒng)大米的加工過程所稱,傳統(tǒng)大米是從稻谷生產(chǎn)基地--糧倉--加工--米商--批發(fā)商--零售商--消費(fèi)者手中,傳統(tǒng)大米可能要經(jīng)過很多次轉(zhuǎn)手才能到達(dá)客戶手中,經(jīng)過多次轉(zhuǎn)手的時間長達(dá)數(shù)月,雖然大米的保質(zhì)期比較長,但是大米的營養(yǎng)會有很大損耗,鮮米就相對這個過程而言,
現(xiàn)碾現(xiàn)售的大米,統(tǒng)稱鮮米,鮮米包括:現(xiàn)碾精白米,現(xiàn)碾胚芽米,現(xiàn)碾糙米.