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蘇州威特子節(jié)能科有限公司是一集科研、設(shè)計(jì)、造、 售及6548938904全廚房磁加熱設(shè)備設(shè)計(jì)與安裝的高科企。
我公司擁有一批子工程師和術(shù)人員,經(jīng)過(guò)多年努力,目前擁有“威特”“睿灶”兩大商磁爐主品,具有先進(jìn)術(shù)平的大功率磁加熱設(shè)備,科學(xué)的管理體、完善的售后,為您造可靠的節(jié)能產(chǎn)品。
威特子節(jié)能科有限公司研的商磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無(wú)噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境,大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)于餐飲的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企事位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱,公司可為客戶的特殊需求量身定。威特大功率磁灶產(chǎn)工藝、料精良,使設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)間使?fàn)顟B(tài)下能正常穩(wěn)定工,具有較強(qiáng)的市競(jìng)爭(zhēng)能力,贏得了廣大戶的青睞和有關(guān)部的認(rèn)可! 勤勞和真誠(chéng)的我們?cè)概c您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌!
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商磁爐為什么要有磁鍋具
商磁爐是磁感應(yīng)加熱原理成的氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻力轉(zhuǎn)換裝置、控器及鐵磁材料鍋炊具等部分組成。使時(shí),加圈中通入交變流,線圈周圍便產(chǎn)一交變磁,交變磁的磁力線大部分通過(guò)屬鍋體,在鍋中產(chǎn)大量渦流,從而產(chǎn)烹飪所需的熱量。
在加熱過(guò)程中沒有明火,因此安全、衛(wèi),只有含鐵的鍋才能使,道理說(shuō),所有屬在交變磁中都能產(chǎn)感應(yīng)流,為何只有鐵鍋或不銹鋼鍋才呢?那是因?yàn)殍F鍋的聚磁性能{zh0},只有把磁能聚集在鐵鍋體內(nèi),才會(huì){zd0}限度地轉(zhuǎn)化為內(nèi)能。
大功率磁爐
產(chǎn)品廠前都有測(cè)試,測(cè)試的就是鐵鍋,明確規(guī)定需磁爐專炒鍋(鐵鍋)才能證磁爐正常使或者延長(zhǎng)磁爐使壽命。當(dāng)然有的客戶不當(dāng)回事,或者想鋁鍋放在磁爐結(jié)果導(dǎo)致磁爐主機(jī)芯片短路,主機(jī)損壞的現(xiàn)象。
商磁爐的正確運(yùn)相關(guān)常識(shí)
商磁爐的跟著火鍋工的展也在不斷的完善著己的功,在如此多的功面前咱們應(yīng)該怎樣正確運(yùn)磁爐呢?下面咱們一起來(lái)了解。
商磁爐的鍋具時(shí)要注意,大約選擇含鐵量多,鍋蓋封度高的。在運(yùn)磁爐烹調(diào)時(shí),應(yīng)選擇運(yùn)導(dǎo)磁功較好的材料成的容器,如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應(yīng)是平的,以與磁爐爐面面積相吻為好。
理運(yùn)磁爐的各檔功率,磁爐大功率檔位加熱速度,但耗量也大,并非任何況都適運(yùn)大功率,不然磁爐的各檔功率就白設(shè)置了。在磁爐鍋具加熱時(shí),應(yīng)先選大功率檔進(jìn)加熱。一旦煮沸,如無(wú)格外的要求,應(yīng)及時(shí)把功率調(diào)小檔,能使鍋內(nèi)堅(jiān)持鍋即可,假定選了好的火鍋?zhàn)?,這在煮湯、吃火鍋時(shí)格外適。
這樣,磁爐的熱變換效率高,烹調(diào)速度。選購(gòu)磁爐鍋時(shí),可以帶一塊小磁鐵,以便驗(yàn)證鍋的含鐵量,吸力越大,鍋的含鐵量越高。磁爐熱效率變換{zg},烹調(diào)速度tr就.選購(gòu)磁爐鍋時(shí),應(yīng)帶一塊小磁鐵,以便驗(yàn)證鍋的含鐵量,吸力越大,鍋的含鐵量越高。咱們來(lái)跟咱們同享一下怎樣理的運(yùn)商磁爐。