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電動(dòng)切羊蝎子機(jī)經(jīng)過兩組旋轉(zhuǎn)刀片，小型切羊骨頭機(jī)即可切成均勻片狀，臺(tái)式切羊蝎子機(jī)二次投入即可加工成肉絲，機(jī)器防水性佳，容易清洗，安全衛(wèi)生，大馬力。也可多次重復(fù)投入加工成肉丁。經(jīng)久耐用。臺(tái)式切羊蝎子機(jī)刀片用特殊鋼材料制造，硬度達(dá)到52度，制品厚薄大小均勻，切面組織新鮮，小型切羊骨頭機(jī)不破壞纖維組織。電動(dòng)切羊蝎子機(jī)電機(jī)控制回路上串聯(lián)了磁控開關(guān)。
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