貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，乾王子酒業(yè),.乾王子酒業(yè)|||貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)
,貴州乾王子酒業(yè)有限公司，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，乾王子酒業(yè),.乾王子酒業(yè)|||貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)
,貴州乾王子酒業(yè)有限公司，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)凵合，受環(huán)境的影響，季節(jié)生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匦┰嫉纳詈圹E。


 茅臺(tái)酒是中的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之，同時(shí)是中三大名酒“茅五劍”之。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中的酒，已有800多年的歷史。

茅臺(tái)酒是中大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“酒”。它具有色清明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中醬香型風(fēng)格的典型。


 茅臺(tái)酒液純凈明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三疋家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分是在復(fù)酵的過程中自然成的。它的酒度直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是名白酒中度數(shù){zd1}的。具有喉嚨不痛、也不頭、能xc疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！?br />

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