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先了解一下什么是食品輻照?食品輻照,即“食品照射”或“電離輻射mj”,是指將食物暴露在游離輻射下。此過程可以滅除食物上的微生物、xj、或微小蟲類。其他的應(yīng)用還有抑制發(fā)芽、延緩果實成熟、促進果汁生產(chǎn)、和增進再水合等。此mj原理是以電磁波輻射的能量破壞生物體中的分子結(jié)構(gòu),使得微生物無法再繼續(xù)繁殖,同時也能造成植物胚芽停止生長分化。
通過輻照可以有效殺滅食品中的微生物xj,控制菌落總數(shù),大腸桿菌總數(shù),延長產(chǎn)品保質(zhì)期,使得產(chǎn)品送檢合格,順利通過食品藥品監(jiān)督管理局檢測。輻照加工,食品不接受輻照源,是通過射線照射,外環(huán)境,因此,不會影響人的健康,安全食用,國家相關(guān)法律 行業(yè)規(guī)范有所體現(xiàn)
輻照加工,不需要拆箱子,直接射線進行sj,有效防止產(chǎn)品二次污染,針對食品成品、半成品、原材料均可輻照sj。
食品、調(diào)味品輻照mj、殺蟲;保健品輻照mj
食品包裝材料輻照mj;冷凍肉及水產(chǎn)品輻照mj保藏;
食品輻照保鮮等作用。深受珠三角食品生產(chǎn)企業(yè)信賴,幫助企業(yè)解決產(chǎn)品微生物xj超標(biāo)問題。
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