河北西門塔爾肉牛犢養(yǎng)殖管理改良牛有西門塔爾牛、夏洛來牛、利木贊牛等良種肉牛做父本,以魯西黃牛做母本進(jìn)行雜交改良。利用良種肉牛與我國(guó)黃牛雜交,其雜交后代普遍具有耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快的特點(diǎn),初生重、日增重、挽力、肉質(zhì)、屠宰率等都有的提高,表現(xiàn)出良好的雜交優(yōu)勢(shì)。
改良肉牛度牛具有體型大、增重快、產(chǎn)肉率高等特點(diǎn)。雜交犢牛,在良好的環(huán)境條件下,哺乳期日增重0.6公斤~1.14公斤,10月齡體重可達(dá)500公斤~550公斤,比本地黃牛提高47%~87%。
犢牛肥育:指犢牛出生后只喂全乳或部分脫脂乳等液體飼料,保持真胃消化狀態(tài),肥育到6~8月齡體重達(dá)到250~350公斤屠宰,這種牛肉顏色較淺,所以叫小白牛肉,是當(dāng)今的牛肉,價(jià)格昂貴,國(guó)內(nèi)尚無商品化生產(chǎn)。幼牛肥育。指18~24月齡出欄的肥育牛,又叫小牛肉,主要利用幼牛生長(zhǎng)快的特點(diǎn)給以高水平營(yíng)養(yǎng),進(jìn)行強(qiáng)度肥育使牛達(dá)到一定出欄體重和肥度,這種牛肉鮮嫩多汁,大理石花紋好,屬于牛肉。年牛肥育,是指成年?;蚪咏赡甑呐5姆视_@類牛骨架已基本長(zhǎng)成,采取科學(xué)飼養(yǎng)和管理使其在短期內(nèi)肥育并改善肉質(zhì),增加產(chǎn)肉量的目的,這類牛出肉量大,但脂肪產(chǎn)量高,肉質(zhì)較美,屬于普通大眾所消費(fèi)的牛肉。
皓軒牧業(yè)向全國(guó)供給:波爾山羊,小尾寒羊,黑山羊,青山羊,絨山羊,白山羊,杜泊羊,夏洛萊,利木贊,西門塔爾,魯西黃牛,三元雜交牛,海福特,安格斯牛,德州驢,烏頭驢,三粉驢,關(guān)中驢,肉驢,育肥驢,改良驢,騎乘馬,矮馬,混血馬,汗血馬,伊利馬,蒙古馬,普通馬等各種在產(chǎn)區(qū)中數(shù)量多種類質(zhì)量?jī)?yōu)。
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