肌醇
中文同義詞: 肌醇(纖維糖);六羥基環(huán)己烷;環(huán)六甲烷醇;環(huán)已六醇;肌糖;環(huán)己糖醇;六羥基環(huán)己醇;肉肌糖
英文名稱: Inositol
CAS號(hào): 87-89-8
分子式: C6H12O6
分子量: 180.16
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味甜。相對(duì)密度1.752(無(wú)水物),1.524(二水物),熔點(diǎn)225~227℃(無(wú)水物),218℃(二水物),沸點(diǎn)319℃。溶于水(25℃,14g/100mL;60℃,28g/100mL),微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油,不溶于乙醚、丙酮 。在空氣中穩(wěn)定,對(duì)熱、強(qiáng)酸和堿均穩(wěn)定,但易吸濕。
用途:肌醇是機(jī)體內(nèi)脂類代謝的必須維生素,能促進(jìn)維生素類藥及降血脂藥吸收,促進(jìn)肝及其他組織中脂肪的新陳代謝和細(xì)胞的生長(zhǎng),用于脂肪肝、高血脂的輔助zl。廣泛應(yīng)用于食品和飼料添加劑方面。常添加于魚(yú)、蝦和畜禽飼料中。用量350-500mg/kg。