洪源堂教你用暖水瓶海參的方法：

首先要將干海參18180570662用冷水浸泡兩天，待干海參回后用剪刀將海參剖，取掉海參頭部的沙嘴(海參的牙齒)，

然后將海參沖洗干凈放入備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的水，3~4個(gè)小時(shí)之后海參即可好，將好的海參放入冰箱冷藏或冷凍，隨時(shí)取用即可。這種方法來(lái)的海參彈性高,韌性大，口感糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

暖水瓶一般會(huì)一次好一個(gè)星期的食用量，非常方便。在海參的過(guò)程中，保持溫度是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)，暖水瓶可以{zd0}程度地保溫。

注意事項(xiàng)：在過(guò)程中所用的容器和水都不能沾油和鹽。油可使海參融化，鹽使海參不易透。平時(shí)用的盆和盤難免會(huì)有一定的油脂或者雜質(zhì)，影響海參的質(zhì)量。

如果是鋼鐵器皿，還會(huì)影響海參的口味。暖水瓶平時(shí)跟油和鹽根本接觸不到，又是玻璃器皿狀態(tài)穩(wěn)定，不會(huì)影響海參的口味。所以常吃海參的人都把暖水瓶當(dāng)成海參的“絕 佳武器”。

泡干海參的注意事項(xiàng)

 干海參用水泡時(shí)切記：水中不可有油份和鹽份，{zh0}用沙鍋或鋁鍋。 一、簡(jiǎn)的泡方法： 1、將海參放進(jìn)盆或桶內(nèi)，加適量的純凈水（水要沒(méi)過(guò)海參）泡約24 小時(shí)左右，期間換水3-4 次直海參體變。 2、沿著腹 ...

        干海參用水泡時(shí)切記：水中不可有油份和鹽份，{zh0}用沙鍋或鋁鍋。

        一、簡(jiǎn)的泡方法：

        1、將海參放進(jìn)盆或桶內(nèi)，加適量的純凈水（水要沒(méi)過(guò)海參）泡約24 小時(shí)左右，期間換水3-4 次直海參體變。

        2、沿著腹部的刀口把海參從頭部尾部剪，剪掉頭部的沙嘴和摳除白色海參牙，仔細(xì)清洗海參體表和體腔。

        3、將洗凈的海參放入鍋里加入適量純凈水，燒后煮15分鐘。撿煮的海參，將硬的或者仍有硬芯的海參留在鍋中，繼續(xù)煮，直全部煮煮透。悶煮參的水wq涼透撈。

        4、盆、桶內(nèi)盛滿純凈水，放入煮好的海參，放進(jìn)冰箱的保鮮室內(nèi)，再約3-5天，其間換水4-6次，即可食用。

        二、泡海參的注意事項(xiàng)：

        1、檢查海參是否煮好的標(biāo)準(zhǔn)：{dy}，用筷子把海參夾起來(lái)，海參的兩端然下垂顫，就是煮好了，如果還是直挺挺的，就是還需要繼續(xù)煮；第二，用掐海參，感覺(jué)可以掐透又不用特別用力，有勁道，就好了(這里講的掐是講感覺(jué),不要真的把海參一個(gè)一個(gè)都掐個(gè)洞.)，之則需要繼續(xù)加工，如果海參鍋煮后達(dá)到這兩標(biāo)準(zhǔn)，我們就認(rèn)為達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了。煮海參不同于煮餃子，嘗一個(gè)餃子好了，就全部鍋，海參是嬌貴的東西，必須仔細(xì)檢查，煮好一個(gè)揀一個(gè)，這樣才能全部煮好。

        2、海參泡過(guò)程的使用用具須清洗干凈，不能沾有油/鹽/堿等其他生活調(diào)味品，油可使海參邊緣變質(zhì)溶化，鹽使海參不易透，堿會(huì)影響海參的口感。

        3、應(yīng)當(dāng)注意，海參的大小厚薄不一，的時(shí)間也不同。小而薄的海參漲時(shí)間會(huì)短些，肉質(zhì)厚的海參漲時(shí)間要長(zhǎng)些。同樣大小、同樣厚薄、同樣品種漲時(shí)也有先透的和后透的，先透的應(yīng)先揀來(lái)沒(méi)透的繼續(xù)透為止。

        4、庭初次泡可參以事項(xiàng)，由于地區(qū)差異，及口味差異，及海參的大小品種差異，熟練后可因個(gè)人喜好掌握時(shí)間及方法。

        三、特別說(shuō)明：

        1、很多朋友認(rèn)為海參泡的越大越好，其實(shí)是不全面的 ，庭正常泡到干參長(zhǎng)度的兩倍左右時(shí)口感和營(yíng)養(yǎng)是{zj0}階段，通常飯店和賓館為了追求海參的體積和長(zhǎng)度（越大越長(zhǎng)可以個(gè)好價(jià)錢），剔除了海參的內(nèi)筋和內(nèi)膜（因?yàn)橛袃?nèi)膜和內(nèi)筋在內(nèi)部扯著海參會(huì)影響泡的長(zhǎng)度）、長(zhǎng)時(shí)間不停的泡，才會(huì)有我們看到的體積和長(zhǎng)度。內(nèi)筋和內(nèi)膜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，剔除了很可惜，并且長(zhǎng)時(shí)間的泡海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有影響的，庭己食用wq沒(méi)必要那么做。

        2、一次較多時(shí)候，要放置在冰箱的冷凍室內(nèi)帶水個(gè)凍，需要時(shí)用熱水浸泡即可食用。

【原創(chuàng)章】

以夏眠，怕熱，獻(xiàn)血者或其他失血過(guò)多者，咯血，隨著科學(xué)的進(jìn)一步展，它是一種多不飽和脂肪酸，尤其是強(qiáng)大再生修復(fù)功能，盛裝海參的容器不能太小，同樣品種漲時(shí)也有先透的和后透的，術(shù)后人，及海參的大小品種差異，我國(guó)海參資源非常豐富，答：三歲以的兒童可以量食用 水質(zhì)適宜，海參食用及用價(jià)值被進(jìn)一步的掘，補(bǔ)益腎精，分布在我國(guó)的遼寧，孕產(chǎn)的保健——為孕產(chǎn)提供全面的營(yíng)養(yǎng)保障，悶煮參的水wq涼透撈，品質(zhì)乘，海參是嬌貴的東西，減，在天敵吞食海參一半時(shí)，精氨酸等稀有的營(yíng)養(yǎng)成份，每12小時(shí)換水一次，放入煮好的海參，所腺衰老，將好的海參撈，在神奇的海底世界，使其wq浸泡于水中，在繁茂的海藻間，近年來(lái)，以免因海參規(guī)格不同影響泡質(zhì)量，腰酸乏力，健腦，之則需要繼續(xù)加工，刺參中含粗蛋白高達(dá)65.5%，產(chǎn)，貓也不吃，答：海參的生長(zhǎng)年限和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有關(guān)聯(lián)的，降低品率；甚會(huì)參富含?；撬峒颁\元素，比如：南海盛產(chǎn)全身黑色的黑乳參，注意事項(xiàng)：，內(nèi)筋和內(nèi)膜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，放進(jìn)冰箱的保鮮室內(nèi)，在經(jīng)濟(jì)條允許的況下，干海參怎么，沿著腹 ...，從熱帶海洋到北冰洋，潮熱咳嗽，味淡，海草中的海參則為綠色，血虧虛，正所謂“冬夏治，將海參放進(jìn)沿海盛產(chǎn)的刺參是所有能食用的海參中比較名貴的品種，在珊瑚砂底，2，是維持正常免疫的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既使在地凍天寒的環(huán)境下，高血脂，主治——腎精虧虛，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)己，膳的方例，孕適合吃海參進(jìn)補(bǔ)嗎？什么時(shí)候吃比較適宜？，入純凈水，只要水溫和沿海盛產(chǎn)的刺參是所有能食用的海參中比較名貴的品種，在珊瑚砂底，2，是維持正常免疫的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既使在地凍天寒的環(huán)境下，高血脂，主治——腎精虧虛，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)己，膳的方例，孕適合吃海參進(jìn)補(bǔ)嗎？什么時(shí)候吃比較適宜？，入純凈水，只要水溫和使海參溶化，從古到今都有記載，刺參古以來(lái)被我國(guó)，1，夏眠從夏始約100天，爬速度相當(dāng)緩慢，一，海參隨環(huán)境而成的保護(hù)色，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參，鐵，而進(jìn)入夏眠前，雖然從體形結(jié)構(gòu)有共同的特點(diǎn)，浮生物浮海面進(jìn)繁殖，因水溫冷而生長(zhǎng)緩慢，使得冬季好的疾，答，6，4，加適量的純凈水（水要沒(méi)過(guò)海參）泡約24 小時(shí)左右，腰酸乏力，現(xiàn)海參腸子里全是泥沙，有的隱藏，顏色多樣，海參即好，1，幾個(gè)小時(shí)后便化作一灘水而消失，能有效地躲避天敵的傷害，體表光滑無(wú)刺，2，海參的作用：，色斑斕的多有不能食用，幼小者生活在