一是用工業(yè)氯化鎂替食用氯化鎂用于豆類制品生產(chǎn)中，以達(dá)到降低成本的目的；二是用工業(yè)氯化鎂浸泡木耳，木耳經(jīng)浸泡后菌朵很大，菌葉肥厚，感官較好，并且重量可增加2～3倍。使用工業(yè)氯化鎂作為凝固劑生產(chǎn)出來的豆制品色澤和氣味與合格產(chǎn)品沒有明顯的區(qū)別，因此鑒別起來比較困難。

公司視質(zhì)量為生命，以信譽(yù)求生存，以科技促發(fā)展，始終堅(jiān)持“質(zhì)量、信譽(yù)、共同發(fā)展、客戶至上”的經(jīng)營理念，嚴(yán)格實(shí)施科學(xué)管理，創(chuàng)yz品牌，競{yl}fu務(wù)，與客商共謀發(fā)展。為工業(yè)專用氯化鎂，通稱工業(yè)氯化鎂，是氯化鎂的一種，通常含有六個(gè)分子的結(jié)晶水，即MgCl2·6H2O，易潮解，置于干燥空氣中會(huì)風(fēng)化而失去結(jié)晶水。

氯化鎂的基本用途

1.在化學(xué)工業(yè)中是重要的無機(jī)原料，用于生產(chǎn)碳酸鎂、氫氧化鎂、氧化鎂等鎂產(chǎn)品，也用作防凍劑的原料等。

2.在冶金工業(yè)中用于生產(chǎn)金屬鎂(通過熔融電解制得)、液氯和高純鎂砂等。

3.在建材工業(yè)中是生產(chǎn)輕型建材如玻纖瓦、裝飾板、衛(wèi)生潔具、天花板、地板磚、鎂氧水泥，通風(fēng)管道，防盜井蓋，防火門窗，防火板，隔墻板，生產(chǎn)人造大理石等高層建筑用品的重要原材料。在菱鎂制品中可做高質(zhì)鎂制瓦、高質(zhì)防火板、鎂制bao裝箱、鎂制裝修板、輕質(zhì)墻板、磨具、爐具、煙花固引劑等。

4.在其它領(lǐng)域內(nèi)可做食品添加劑、蛋白凝固劑、融雪劑、冷凍劑、防塵劑、耐火材料等。用鹵水（氯化鎂水溶液）點(diǎn)制的豆腐較石膏點(diǎn)制的豆腐，質(zhì)嫩味鮮。