白蘭地是一個具有獨特風味的葡萄蒸餾酒,它本身對酒精份要求不高,而要求酒中保存它固有的芳香。因此,蒸餾工藝和蒸餾設備將直接影響白蘭地酒的質(zhì)量。 目前,世界很多國家生產(chǎn)白蘭地酒,但他們所采用的工藝與設備是不同的。有的采用板式連續(xù)蒸餾塔,有的采用非連續(xù)或間歇釜式蒸餾(附設或不附設蒸餾塔),甚 至還有用連續(xù)和非連續(xù)的各式蒸餾實驗設備。特別是在現(xiàn)蒸餾設備設計方面又有了新的發(fā)
鍋爐加熱型:
該設備主要由鍋爐、蒸餾鍋、分餾裝置、導氣管、冷凝冷卻器等部分組成。容量有300公斤900公斤1200公斤等多種型號,也可按用戶要求加工定做。
鍋爐加熱型:
該設備主要由鍋爐、蒸餾鍋、分餾裝置、導氣管、冷凝冷卻器等部分組成。容量有300公斤900公斤1200公斤等多種型號,也可按用戶要求加工定做。