酒店餐廳廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些？

（1）合理布置生產(chǎn)流線，要求主、副食兩個(gè)加工流線明確分開，從初加工〉熱加工〉備餐的流線要短捷通暢，避免迂回倒流。

（2）原材料供應(yīng)路線接近主、副食初加工間，遠(yuǎn)離成品并應(yīng)有方便的進(jìn)貨口。

（3）潔污分流：對原料與成品，生食與熟食，要分隔加工和存放。垂直運(yùn)輸生食和熟食的食梯應(yīng)分別設(shè)置，不得合用。加工中產(chǎn)生的廢棄物要便于清理運(yùn)走。

（4）工作人員應(yīng)先更衣在進(jìn)入加工間，更衣、衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)在工作人員入口附近。

(5)部分食物加工設(shè)備和洗碗機(jī)需要用蒸汽加熱，但其設(shè)備本身并不帶蒸汽加熱器，需要由蒸汽管道提供蒸汽。

辦公室裝修隔斷是把一個(gè)辦公空間隔成單獨(dú)的辦公空間，如隔總經(jīng)理室，財(cái)務(wù)室，會(huì)議室，接待室等。一個(gè)辦公空間用什么來隔呢?

1、石膏板隔墻

　　石膏板隔墻是用輕鋼龍骨，兩邊封石膏板，如果如要隔音效果好的話可以加隔音棉，還可以加裝窗戶，兩邊需要批灰刷漆。

　　優(yōu)點(diǎn)：隔墻速度快，隔音效果好。成本較低。

　　缺點(diǎn)：不能透光，因?yàn)槭鞘喟宸饷?，磕碰就容易損壞，防潮性不強(qiáng)。

　　一般用途：一般用在一些比較通透的辦公室空間，大型的辦公空間，預(yù)算成本不高的辦公室裝修空間。

辦公室玻璃隔墻怎么裝修

需要注意的是玻璃的固定問題，一般都會(huì)在天花上涌木工板釘出個(gè)槽，把量好買來的玻璃卡進(jìn)去，邊上打上玻璃膠，下面卡位的做法有很多，關(guān)鍵看地面材料，可以買金屬封條，可以也做木框，可以做半墻，也可以直接打玻璃膠?？凑麄€(gè)裝修風(fēng)格選擇了。玻璃去玻璃店買，但一定要買鋼化的，一是顏色不會(huì)太發(fā)綠，好看點(diǎn)，最主要還是安全問題，畢竟是做隔斷用。玻璃粘貼在兩豎邊有安裝溝槽的玻璃框上，   將玻璃框豎邊用固定片固定在鋁合金框格體系的豎桿上；而玻璃上下兩橫邊固定在鋁合金框格體槽梁的鑲嵌槽中。玻璃與玻璃框豎邊的粘接是在工廠內(nèi)專用車間加工注膠完成的，材料表面清潔有保證，粘接質(zhì)量好。玻璃框是在結(jié)構(gòu)膠wq固化后，才運(yùn)往現(xiàn)場安裝，粘接質(zhì)量有保證