電加熱半自動(dòng)油炸機(jī)特點(diǎn)

巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關(guān)系，對(duì)油層進(jìn)行加溫，油溫在0—260℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過(guò)程中，產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲蜏刂?，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生致物的問(wèn)題。

色鮮味美，保證健康

由于本炸機(jī)特殊的加熱方式，加之植物油比動(dòng)物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在佳溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等先進(jìn)技術(shù)，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

諸城市鴻宣機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品說(shuō)明

節(jié)能，火灶爐堂直接在食用油里泡著，加煤燃燒后所有熱量都散發(fā)到食用油里去了，沒有能源的浪費(fèi)，在鼓風(fēng)機(jī)的作用下火炕里面的火經(jīng)過(guò)管道燒到另一端的火箱子，再由另一端火箱返回到煙囪，共計(jì)行程5米多，煙囪在加煤口處其煙囪煙霧尾氣排出來(lái)的溫度不高于160℃這就證明所有熱量利用起來(lái)了。