變蛋機視頻-新鄉(xiāng)
材料主料:皮蛋,豆腐,小尖椒,花生米
調(diào)料:生抽,香醋,鹽,雞精,蒜,香油做法1.小尖椒切碎,蒜切成蒜泥
2.將生抽,香醋,鹽,雞精,蒜泥,小尖椒,香油調(diào)好放碗里備用
3.盒裝豆腐切薄皮平放盤中
4.皮蛋切丁放豆腐上
5.淋上拌好的調(diào)料,好吃的皮蛋豆腐上桌
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材料冰過的米(在私房學(xué)的),咸豬骨,皮蛋做法1、煮滾水,下冰過的米、咸豬骨,煮至糊。
2、下皮蛋再煮15分鐘即成。
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材料小米1把,皮蛋1個,蔥青1棵,鹽少許做法1、按照一把小米一碗水的比例(一人份)熬成粥。
2、熬粥期間將皮蛋切小丁,蔥青切成蔥花。
3、粥熬好后加入皮蛋丁,繼續(xù)熬5-10分鐘。
4、撒上蔥花,放入少許鹽,攪拌均勻,可以出鍋了。
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