燃氣炒鍋在使用過程中要注意它的維護工作，以便能快速發(fā)現(xiàn)解決問題。燃氣炒鍋的日常維護如下：
1、燃氣夾層鍋萬向閥，燃氣鍋的萬向節(jié)工作原理同蒸汽鍋的基本相同，出現(xiàn)問題的解決方法也是一致的。
2、渦輪蝸桿、軸承瓦座的使用及相關維護也同蒸汽鍋相同。
河北世軒科技有限公司主要產(chǎn)品有：調味品設備,炒菜機器人、火鍋底料炒鍋、魚調料炒鍋、香菇醬炒鍋、牛肉醬炒鍋、蘑菇醬炒鍋、菌菇醬炒鍋、火鍋底料生產(chǎn)線,牛肉醬生產(chǎn)線,調味醬生產(chǎn)線等。
炒鍋廠家為您講解有關于炒鍋的攪拌系統(tǒng)
攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
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炒鍋廠家提醒您在使用炒鍋時應注意的事項：
1 生產(chǎn)結束后清洗炒鍋外圈時攪拌鏟處于炒鍋中，以免攪拌鏟將頭劃傷；
2 特殊情況設備按鈕失靈，按炒鍋配電箱上的紅色急停按鈕。
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