全自動節(jié)能炒鍋主要用于各類火鍋底料、醬料等的炒制，經(jīng)過幾炒鍋的技術(shù)變革，外觀調(diào)整，最l新一炒鍋已經(jīng)克fu原有的技術(shù)缺陷，實現(xiàn)近百分l之百運行穩(wěn)定，受到廣大客戶朋友的廣泛好評。

其鍋身可以傾斜，便于倒出鍋內(nèi)物料。加熱系統(tǒng)采用靜音節(jié)能爐頭，使用安全高l效節(jié)能，比普通燃?xì)夤?jié)能30%以上；采用液壓系統(tǒng)自動出料，變頻無極攪拌調(diào)速，PLC控制系統(tǒng)，運行安全穩(wěn)定。整機可配置自動供油系統(tǒng)。攪拌電機為無極變頻調(diào)速，可在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，達到食品工藝要求。

在我國，火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，其取材多樣、吃法靈活、精細(xì)相宜、而且價位適中，可適應(yīng)各類的消費者的不同需求，有足夠的消費群體。同時，火鍋炒料機械行業(yè)也呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢頭。我廠的技術(shù)人員有著多年從事火鍋炒料機制造、火鍋底料炒鍋、火鍋炒料設(shè)備，無論是全自動攪拌炒鍋、半自動行星炒鍋，還是臥式橫軸攪拌鍋、夾層鍋、多頭攪拌炒鍋，各種類型的大型炒料機應(yīng)有盡有。

從能源使用便利方面慮，廠家可選擇燃?xì)饧訜幔郎亟禍乜?，使用方便；從?jié)能方面慮，可選擇電磁加熱，采用電磁感應(yīng)渦流原理，熱量傳遞損失少，環(huán)保無污染；若是廠家有鍋爐配置，蒸汽加熱也相對有利，將鍋爐產(chǎn)生的蒸汽通入鍋體夾層中，來加熱物料，資源多加利用；若是連續(xù)作業(yè)，電加熱導(dǎo)熱油節(jié)能效果更好。廠家可根據(jù)自家情況自由選擇加熱方式。

辣椒醬炒制卻是一項“大工程”，辣眼嗆鼻，涕淚橫流。而量大的辣椒醬炒制，也是不能wq靠手工的。辣椒攪拌炒鍋，一鍵式翻炒，輕松又{gx}。讓您輕輕松松當(dāng)老板。

辣椒攪拌炒鍋是一款現(xiàn)科技產(chǎn)品，具有自動翻炒，自動出料。而且可以微電腦智能控制，方便簡單的czrn只需輕輕一按，即可遠離廚房油煙危害，輕松享受美味，實現(xiàn)了炒醬過程的自動化和趣味化。還可以根據(jù)型號的不同，適用小型店鋪、醬料加工廠以及調(diào)味料制造集團企業(yè)。

辣椒攪拌炒鍋特點：

1. 具有上水功能配置

2. 節(jié)能率高，無噪音，無污染

3. 無作業(yè)，自動斷電保護

4. 軟啟動技術(shù)，自動報警裝置

5. 使用電磁線盤、火力更均勻

6. 三重立體防輻射屏蔽設(shè)計

7. 全密封機箱、防油污、水及蟲侵蝕