炸制的油條制品表面很粗糙，不光滑，表面有很多的小顆粒

    有可能是油條面團(tuán)靜置時(shí)間太長(zhǎng)或面團(tuán)太稀軟。

    和面時(shí)適量的減少水的添加，或者是減少面團(tuán)的靜置時(shí)間，即可輕松解決脆皮油條成品表面不光滑，有小顆粒的問(wèn)題。

    天下倉(cāng)脆皮油條膨松劑是您制作油條的好幫手，但是您的技術(shù)也是最最重要的。天下倉(cāng)脆皮油條膨松劑，也只能是錦上添花，并不是雪中送炭，當(dāng)你沒(méi)有過(guò)硬的面粉質(zhì)量、扎實(shí)的工藝、合適的配方的時(shí)候，一味只是將天下倉(cāng)脆皮油條膨松劑作為救命稻草，那肯定是不行的。                                                                                             

                      炸油條用油條蓬松劑好還是用泡原多好?

     目前為止，油條膨松劑炸油條效果是比較好的，品質(zhì)好的油條不僅僅是膨松劑的因素，油條涼了發(fā)硬、發(fā)綿、不酥脆等有三個(gè)方面的原因：1.配料（面、油、糖、鹽等）結(jié)構(gòu)不合理；2.膨松劑添加量的多少。3.制作工藝（bao括油炸火候、發(fā)酵時(shí)間溫度等）不合理或有缺陷。采用無(wú)鋁油條膨松劑（天下倉(cāng)牌脆皮油條膨松劑）制作油條口感酥脆、膨松個(gè)頭粗大、內(nèi)部氣孔大、形態(tài)wm、色澤紅潤(rùn)，涼了不發(fā)硬、不發(fā)綿。天下倉(cāng)牌脆皮油條膨松劑是制作高品質(zhì)油條的無(wú)鋁油條膨松劑，特別適合于油條連鎖加盟店、油條加工批發(fā)商、飯店早餐等。

     看著市面上眾多金黃的油條，我們只憑雙眼很難判斷是否在制作的時(shí)候添加了一些對(duì)身體有害的成分。若使用天下倉(cāng)牌脆皮油條膨松劑，即可wq打消這些顧慮。

天下倉(cāng)牌脆皮油條膨松劑，經(jīng)過(guò)公司專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)的精心研制與配比，wq符合國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)，不添加鋁 ，從而不會(huì)造成鋁超標(biāo)問(wèn)題。天下倉(cāng)脆皮油條膨松劑是您制作油條的好幫手。

                                             糯米油條糍飯團(tuán)的做法

     江南杭州傳統(tǒng)的早點(diǎn)中，有蔥香鮮潤(rùn)的蔥油拌面、小餛飩，但是在早點(diǎn)鋪里，還可以看到一只又高又長(zhǎng)的圓木筒，掀開(kāi)木蓋，一股糯米香味熱呼呼的撲鼻而至.....

    用料 ： 糯米 油條 黑芝麻 白糖

    做法：

    1 . 先將糯米淘洗幾次，在清水里浸泡2個(gè)小時(shí)，撈出盛放碗盤(pán)中加少量清水在鍋里蒸制熟透。

    2. 將保鮮紙鋪在案板上，將蒸好的糯米飯平鋪在上面攤平整。

    3. 將油條折半小段放在糯米飯中間。

    4. 上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖。

    5. {zh1}將保鮮紙從外向里卷緊，成糯米油條糍飯團(tuán)。