早餐要吃好，正所謂{yt}之計(jì)在于晨，一頓好的早餐可以讓你身心愉悅，給你{yt}好的開(kāi)始，使你渾身充滿能量。哪呢秋季吃早餐需要注意什么呢?

1.細(xì)嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不夠，會(huì)使消化液分泌不足，造成消化問(wèn)題。

2.定時(shí)定量：長(zhǎng)假期間，人們往往作息不規(guī)律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。

3.早餐不可?。洪L(zhǎng)假期間有了充分的時(shí)間可以睡懶覺(jué)，有時(shí)候起床晚了連早餐也省了。但睡醒后，處于十幾個(gè)小時(shí)的空腹?fàn)顟B(tài)，假如不進(jìn)食，夜間分泌的胃液缺乏食物的中和，易導(dǎo)致胃腸不適。

4.保持痛快的心情：壓力、焦慮會(huì)讓胃酸分泌過(guò)多，是胃粘膜預(yù)防機(jī)制衰弱的主要原因之一。用餐時(shí)更需要放松，專(zhuān)心吃，避免邊吃邊開(kāi)會(huì)，或邊吃邊讀書(shū)。

開(kāi)好早餐店的第1步。

　　1、手藝要精，開(kāi)店前，得先保證做出來(lái)的早餐不難吃，能吃，要是好吃就更好了，如果做出來(lái)的東西連自己都沒(méi)有胃口吃的話，建議還是不要開(kāi)。

　　2、選址非常重要，酒香不怕巷子深的時(shí)，早已一去不復(fù)返，現(xiàn)在是全民營(yíng)銷(xiāo)的時(shí)，店址要選在人量大的地方，要是選中地方，可以說(shuō)已經(jīng)成功了一半，選在學(xué)校旁邊、小區(qū)群或大的小區(qū)、鬧市區(qū)。

　　3、好地方以后，結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平以及自己的手藝，推出適合顧客的早餐種類(lèi)。

　　4、要有自己的特色，好吃也是一種特色，如果做不到比別人好吃，可以比人家干凈、衛(wèi)生，如果連衛(wèi)生也做不到比別人好，可以做到比人家fu務(wù)態(tài)度好，要寬容、大度、發(fā)自內(nèi)心的微笑面對(duì)你的上帝們。

早點(diǎn)，三餐中的開(kāi)始。正所謂{yt}之計(jì)在于晨，一頓好的早餐可以讓你身心愉悅，給你{yt}好的開(kāi)始，使你渾身充滿能量。那么早餐怎樣吃營(yíng)養(yǎng)呢？

每當(dāng)我們吃過(guò)飯后，大約經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)，食物通過(guò)在體內(nèi)的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補(bǔ)充能量，必須4～6小時(shí)安排一次用餐。早晨，當(dāng)我們經(jīng)過(guò)8個(gè)小時(shí)的睡眠后，會(huì)感到特別的精神，自然上午的工作、學(xué)習(xí)效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時(shí)間，就把早餐“省略了”。其實(shí)，這是一個(gè)很不明智的選擇。不吃早餐，工作、學(xué)習(xí)的效率會(huì)下降，我們的胃就好像一個(gè)食物加工的袋子，我們所吃進(jìn)的食物都要經(jīng)過(guò)胃， 把食物一點(diǎn)一點(diǎn)地磨碎，達(dá)到消化吸收。當(dāng)胃里沒(méi)有了食物，但胃還是要不斷地摩擦，時(shí)間久了，就會(huì)感到胃痛，再加上沒(méi)有食物供給能量，常常會(huì)出現(xiàn)頭昏、無(wú)力、心慌、出冷汗等。